发布时间:2018年04月10日 21:24:14分享人:酷褦打来源:互联网23
(一)油麦菜鸡蛋煎饼
原料:油麦菜,鸡蛋,普通面粉
做法:
将油麦菜洗净切碎。
加适量盐,和油麦菜碎拌匀。
加入2勺面粉。
再加入1小勺油、鸡蛋,调和成均匀的油麦菜鸡蛋面糊。
锅微热后,舀1大勺面糊摊入锅中,即是一个小饼。
小火煎至饼固定成型后,将饼翻个面继续煎至熟即可。
盖上锅盖,小火煎,这样煎熟的饼不会发干,口感软乎。如果喜欢脆一点口感的,可以在饼熟后揭开锅盖再继续煎一会儿。
如果饼凉了要热一热,淋一点开水到锅里,盖上锅盖小火煎至水收干,饼既能热透,也不会发干。
(二)牛油果香蕉奶昔
原料:香蕉,牛油果,牛奶
做法:
将牛油果去核取果肉,香蕉去皮取果肉。
将牛油果和香蕉果肉切小块,和牛奶一起用搅拌机打碎混合均匀即可。
我用了一根香蕉、半个牛油果、250ml牛奶,打出来比较稠,像奶昔。如果喜欢稀一点的可以多加点牛奶。
不用放糖,只要香蕉够熟,甜度足够了。
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  牛油果,樟科鳄梨属的一种。原产中美洲,全世界热带和亚热带地区均有种植,但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。中国的广东、福建、台湾、云南及四川等地均有少量栽培。 油梨果为肉质核果,成熟时果皮从黄绿色、