大蒜怎么吃才防癌抗癌大蒜抗癌大蒜发芽后最抗癌，可别再都白扔了-爱华网

大蒜发芽后最抗癌，可别再都白扔了

百度搜索“爱华网”,专业资料,生活学习,尽在爱华网!

爱华配图 　　为什么说韭菜、葱、大蒜是廉价防癌高手　　有一些食物味道不讨喜，防癌抗癌的功能却是实打实的。快来看一看3种被嫌弃的防癌辣味菜。　　1.韭菜　　韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，

　　　　一篇发表在《食物科学期刊》的研究报告指出，水煮或蒸的方式，分别会让绿花椰菜的维生素C流失34%、22%，相对地，微波反而可以保留超过九成的维生素C，而维生素C可是有抗癌功能喔!。蔬菜的钾离子含量较高，如水煮烹调，较容易流失。另外，烹

 　　大蒜成了餐桌上不可或缺的食物之一，它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分，可杀菌抑菌，降低体内胆固醇，抑制癌症，预防糖尿病、高血压和心血管疾病的发生。除了这些，关于大蒜还有几件事是你必须知道的。爱华阅读配图

　　炎热夏季，大蒜成了餐桌上不可或缺的食物之一，它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分，可杀菌抑菌，降低体内胆固醇，抑制癌症，预防糖尿病、高血压和心血管疾病的发生。除了这些，关于大蒜还有几件事是你必须知道的。　　捣碎吃

　　大蒜如何吃才能防癌? 揭抗癌食物排行榜　　癌症的发生并非一朝一夕，很大原因在于日常不健康的生活方式，要想防癌，需从两方面做起：①拒绝肥胖：拒绝久坐，拒绝高热量食物，拒绝狼吞虎咽;②选对食物：“多植物少动物”，多白肉少红肉，多吃抗癌食