腌制洋姜的做法大全 【图文】辣酱腌洋姜的做法
东营小英子 菜谱 日志 话题 发表于2013-11-19 “ 亲戚自己开垦了一块荒地,春夏秋冬一年四季的种些应季的绿色蔬菜,保证自足的情况下还照应了眼前的亲戚邻居朋友。前些日子收获了一些洋姜,给我拿了一些过来。用原始的腌渍方法腌了些,又用郫县豆瓣酱和海天辣豆瓣酱做了这个快速成熟法腌洋姜,味道可是好极了!” 主料 新鲜洋姜 (1000克) 辅料 厨具 其它 分类 微辣 腌 半小时 简单难度 洋姜洗净晾干水分 切成3mm左右的薄片,撒盐用手翻拌均匀,腌渍到出水柔软控干水 取一半的洋姜片放上2大勺郫县豆瓣酱和一大勺白糖拌均匀 准备装洋姜的容器洗净擦干,将拌好的洋姜装到里面 剩下的一半洋姜片放上2大勺海天辣豆瓣酱和一大勺白糖拌均匀 分别装到密封罐里储存3天以上就可以吃了
更多阅读
家庭怎么腌制洋姜 腌制洋姜的做法大全
家庭怎么腌制洋姜呢?下面就让我来给您简单的介绍一下,希望大家喜欢。洋姜洋姜别名鬼子姜,洋姜腌制食用味道鲜美,洋姜营养价值和功效都被业界人士所肯定,那么就让我们一起来看看洋姜的腌制方法和营养价值。家庭怎么腌制洋姜泡洋姜
腌制洋姜的做法大全 洋姜怎么腌制好吃
配方:鲜洋姜(菊芋)100公斤,甜酱40公斤,食盐20公斤,豆饼酱24公斤,二酱60公斤。洋姜的腌制方法原料处理。挑选每年11月间采收的鲜洋姜,及时除去表皮的根须、杂质,较大的需掰开,洗净、沥干。三联阅读配图腌制。鲜洋姜沥干后,遍撒16波美度盐水
凉拌洋葱的做法大全 【图文】美味凉拌洋葱的做法
洋葱是餐桌上再普通不过的菜,但它的营养价值却越来越被人们所认识,它富含微量元素硒,能保护心脏、降低血糖,还有抗癌的功效。我今天就用洋葱为家人做了一盘凉拌菜。原料:洋葱一个、黄瓜半条、红、黄柿子椒各一个、黑胡椒若干粒、外加白
红烧鱼的做法大全 【图文】红烧鱼块的做法大全,怎么做如何做好吃
“红烧鱼是简单的家常做法,味道虽然也是家常味,但依然收欢迎,所谓逢烧必炸,今天也不改良了,就是按红烧的做法来做了。” 标签: 咸鲜 烧 半小时 简单 荤菜 常见菜式 热菜 主料 草鱼(1000g) 调料 葱姜蒜(适量) 高汤(适量) 干
鲫鱼的做法大全 鲫鱼的做法大全【一】(1-15种)
1.清炖鲫鱼汤 2.鲫鱼砂蔻汤 3.木耳清蒸鲫鱼 4.枸杞烧鲫鱼 5.鲫鱼砂锅 6.豆瓣鲫鱼 7.蛋奶鲫鱼汤 8.葱香鲫鱼脯 9.乌豆煲鲫鱼汤 10.木瓜莲子煲鲫鱼 11.豆腐鲫鱼 12.红烧鲫鱼 13.荷包鲫鱼 14.荷包蛋鲫鱼 15.鲫鱼冻