小炒辣鸭胗辣炒鲜鸭胗-爱华网

辣炒鲜鸭胗

2013-06-03 06:40:48

主料：鸭胗一盒青红尖椒适量
辅料：蒜苗适量蒜苔两根
调料：生抽适量盐适量做法：

1、新鲜鸭胗一盒。

2、鸭胗焯水。

3、蒜叶、蒜苔切好。

4、蒜白斜刀切。

5、青红尖椒切斜刀。

6、鸭胗焯水后切薄片。

7、热锅后放入适量油，尖椒入锅爆炒后放入蒜白。

8、鸭胗入锅爆炒。

9、放入蒜叶、盐、生抽翻炒。

10、翻炒均匀后即可。

11、出锅装盘。

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