烤面筋的做法（面筋的吃法、自制街头小吃）准备食材:（用餐人数：1-2人）面筋350g，盐，白糖，酱油（味极鲜酱油），蚝油，孜然粒，孜然粉各少许制作过程：1. 把面筋切成薄片放入碗里。
主料：油面筋300克 辅料：香菇（鲜）125克,竹笋75克,油菜75克 调料：花生油50克,香油30克,盐3克,酱油5克,味精2克,料酒5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克 砂锅面筋的特色：色泽金黄，卤汁肥鲜。 砂锅面筋的做法： 1. 油面筋改刀，切
  以前读书的时候就很喜欢吃烤面筋，劲道的面筋加上孜然的香味，总会让人吃了还想再吃。时隔多年后自己动手制作起来，只是将烤变成了炒制，但是味道依旧那么美味，而且只需要短短的十分钟就可以吃了。 孜然面筋的材料： 主料：
用料： 普通面粉300克，芝麻酱100克，温水200ml，香油1汤勺，红糖50克 芝麻酱糖饼的做法 面粉中慢慢加入温水，边加入边用筷子搅散成棉絮壮 然后把面揉成团，用擀面盆倒扣静置饧发20-30分钟 芝麻酱加入一汤勺左右的香油
西兰花梗炒鱼面筋的做法   原料： 西兰花梗１棵，胡萝卜１根，冬笋１／４棵，鱼面筋１５０克，小葱两根，盐和鸡精适量。做法：１、把西兰花和胡萝卜分袂去皮切片。２、冬笋剥壳后用净水煮１０分钟去失涩味后切片，煮冬笋的水不要到失另有用。３、葱切成
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