台式鲁肉饭做法台式卤肉饭做法-爱华网

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上班族的超人气快手晚餐——台式卤肉饭万能卤肉酱的家庭做法上班族快手晚餐

台式卤肉饭是什么时候来到我们身边的？我都没太多感觉，突然走到哪儿都能吃到它了：咖啡馆、小吃店、小面馆，各快餐厅，还有某某知名家居商场的餐厅也推出了自己的卤肉饭。卤肉饭走到哪儿似乎都是超人气选择，既简单美味，兼顾营养，又快速方便。

一、这个是米娅_Mia的焙煮时光的，直接转了，看到不行了，口水流了一地，先收藏了。（原创图文请勿用于任何商业用途）五花肉，极具草根品质，在民间颇受爱戴。提起五花肉很少有人会摇头，当然食素者另说，红烧肉、腐乳肉、走油肉、梅菜扣肉、澳门烧肉

卤肉饭也是早期艰苦的台湾人所发明的平民美食，把头皮肉和不能成块的碎肉搅拌成肉馅作为原料，再以酱油慢熬，除了味道很下饭之外，用酱油卤过的肉也能比一般的荤菜保存的时间要长，台湾人根据习俗不定期会有宗教祭祀，每家都需要准备很多大鱼大

 卤肉配方　　卤肉饭是台湾常见的，也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭

 卤肉饭怎么做？卤肉饭　　制作食材　　猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜　　制作流程　　1、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用;　　2、坐锅点火倒入油，放入白