做一道如此价廉物美的凉拌菜，让它深绿色的光芒赐给我们生活的勇气与信心吧
材料：海带270克 枸杞适量
调料：蒜35克 盐适量 鸡精适量 香油2小勺
制作：
1、 将海带清洗干净。
2、 添入适量凉水浸泡2小时左右。
3、 蒜去皮，切成粒。
4、 将蒜粒放入小碗中，用擀面杖一头捣成蒜泥。
5、 放入少许盐、鸡精、香油，调匀成蒜泥汁。
6、 将浸泡过海带的水连海带一同倒入锅中，煮开后再煮几分钟至海带变软。
7、 捞出后用凉水冲洗干净，沥去水。
8、 切成长段。
9、 放入适量盐、鸡精，抓拌均匀。
10、 放入蒜泥。
11、 放入香油，拌匀。
12、 挑入盘中，用些枸杞点缀即可。
小贴士：
1、 海带先清洗干净再泡水，直接用泡的水煮海带。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
2、 枸杞可先用温水浸泡几分钟，变软后再用口感好。
3、 海带本身有点咸味，放盐时要注意用量。
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