法式全蛋海绵蛋糕 更新于：2013-9-7 08:11:59 美食分享，让更多人知道0 分类标签：精品主食美味糕点甜品/点心 菜品口味 香味 主要工艺 烤 所需时间 1小时以上 制作难度 普通 食材明细 鸡蛋6个（300克） 细砂150克 低筋面粉200克 植物油50克 教您法式全蛋海绵蛋糕怎么做，如何做法式全蛋海绵蛋糕才好吃1、鸡蛋提前从冰箱拿出来回温，面粉过筛备用鸡蛋打入盆里（盆要大一点）倒入细砂糖。2、取一个锅，锅里放热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发3、随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠4、将鸡蛋打到提起打蛋器，滴落下来的蛋糊不会马上消失，可以清晰的画出纹路时，就可以了5、分3-4次加入低筋面粉，用橡皮刮刀从底部往上翻拌，使其混合均匀6、在搅拌好的蛋糊里加入植物油，继续拌匀7、倒入模具里，如果是烤盘则要垫上油纸，用力震几下，放入预热好的烤箱，180度30分钟。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/411051/548593221866.html
更多阅读
怎么做蛋糕-杏仁海绵蛋糕的做法： 材料： 蛋黄4个、糖20g、蜂蜜2大匙、沙拉油2大匙、牛奶2大匙、蛋白4个、塔塔粉1/4小匙、糖50g、低粉85g 蛋糕做法： 1，蛋黄4个加糖20g打匀，再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止，加入沙
焦糖的焦香味 、布丁的香浓柔滑、海绵蛋糕的绵软。焦糖覆盖着蛋糕，软嫩细滑的布丁的湿润渗透进蛋糕。搭配上酸奶油，解除了一部分的甜腻，冲上一杯茶，真是一个完美的下午茶时间。爱华烘焙食谱配图 用料 鸡蛋1个 牛奶12
在我国，蛋糕也作为一种老少皆宜、四季应时的食品，走进了千家万户。海绵蛋糕在制作过程中，一般有两种做法：一种是只用蛋清而不用蛋黄的“天使蛋糕”，另一种是用全蛋的“黄海绵蛋糕”，因而配方也各有不同。你想知道好吃的海绵蛋糕是怎么
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。以下是爱华网小编为大家整理的6种海绵蛋糕的做法，供大家参考! 海绵蛋糕的做法一 材料： 海棉蛋糕胚材料： 新鲜的鸡蛋3个(180g) ，
海绵小蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。你想了解如何做出可口的海绵小蛋糕吗?接下来爱华网小编给你推荐4款海绵小蛋糕的做法。 海绵小蛋糕的好吃做法一 材料 低粉
爱华网