爱华网宝宝早餐吃什么最营养?有些妈妈们问我说孩子们每天煮点什么菜给他们吃最有营养，孩子们的营养饮食分开来讲的话一样的早餐很重要，我体操早餐宜吃“开脑”的食物。
早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。
这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。
营养学家建议，学生早餐既要能提供足够的热量，又要能活跃脑功能。早餐一定要吃好。最好搭配一些新鲜蔬菜。早餐应占全天总热能25～0%，能量来源比例是蛋白质提供的能量占总能量11%～15%，脂肪应占20～30%，碳水化合物应占55～65%。
小编分享：冬季很多小孩子都会出现肠胃病，大家就要多多的注意做一些养胃的食品，油炸、辛辣的这些一定要避免，每天晚上孩子一定要喝粥，面条和馒头都是很好的能够起到保护胃部的食品。
