乌梅汤的作用与功效有很多,长期服用对人体健康很有益处,尤其可以爽肤祛痘,对于过敏性皮肤有不错的改善作用,乌梅汤的配方种类繁多,通常是一些营养的食材以及中药材再加上乌梅熬制成乌梅汤,那么,乌梅汤的做法有哪些呢?
做法一
【处方】乌梅(二十九枚) 檀香(三两) 甘草(四两) 盐(五两)
【制法】上为细末。
【功能与主治】治中热,五心烦躁,霍乱呕吐,口干烦渴,津液不通。
【用法与用量】每服二钱,入生姜五片,青竹叶七片,粳米百粒,水煎服。
【摘录】明·方贤著《奇效良方》
【药物组成】黄连2两,阿胶(炙)2两,栀子30枚,乌梅20枚,黄柏1两。
【处方来源】《外台》卷二十五引《肘后方》。
【方剂主治】热下(匿虫),疗热水谷下痢。
【用法用量】上切。以水7升,煮取2升半,分为2服。
制作的方法:先将乌梅山楂甘草这三味冲洗干净放入沙锅,加水2000克一起侵泡30分钟。
30分钟后,就可以直接上灶开煮!先大火将水烧沸,然后用小火煮30分钟就OK啦。然后开锅将煮好的汤水倒出,渣就可以不要了。根据个人的口味爱好加入适量的冰糖,这样,一锅美美的乌梅汤就完成啦!用杯子盛一杯爽上一口,看看味道吧!
饮用提示:由于乌梅有内敛的作用,因此对于正在发高烧的朋友这个就不是很适合,会容易造成高烧不退哦,所以最好等烧退后再饮用吧!
做法二
食谱原料
乌梅8枚、冰糖少许。
制作方法
1、乌梅8枚用刀切碎;
2、将碎乌梅连核一起放容器中加2碗清水浸泡30分钟;
3、上灶大火烧沸,再小火烧20分钟;
4、将乌梅汤盛出,加冰糖调味即可。
适应人群
6个月以上的宝宝
健康提示
乌梅味酸性温,除了能开胃消食外,还具有收敛生津的作用,对吃坏了肚子腹泻的宝宝有很好的收敛止泻作用哦。需注意的是,乌梅渣要过滤掉,冰糖可以根据宝宝的口味适量调入。