泥鳅向来有“水中人参”之称，它是常见的水产类食品，其体内含有超高的蛋白质和维生素等营养成分，还有一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，可以抵抗人体衰老，不仅如此泥鳅还有祛湿解毒，补肾气的神器效果！听说韩国男人食补都靠它！此刻正是它肥厚鲜嫩的时候，作为爱吃又会吃的我们，绝佳机会真心不容错过！更何况侦探还为您探好了两家，啥？你说怕有土腥味，哪能呀，鲜美还不来及呢！
高压锅酱焖泥鳅68元一份
店内的泥鳅个头堪比小黄花，肥厚同比大黄鳝！加上选用高压锅酱焖的制作方式，使得泥鳅没有了土腥味，多了很多的鲜嫩和浓厚的酱香，其中以排骨酱的味道居多！同时，也因为是高温压制，所以哪怕是吃到骨和刺，原本的硬度也已经是消失殆尽了！
东北大院
于洪区黄河北大街96号
泥鳅48元一斤 做法酱焖、家炖
家炖的方式看似轻描淡写，但实际上却是想要借助少量配料去衬托泥鳅本身的鲜，任何厚重酱料的加入，都会让原本的滋味有所缺失，但家炖却是将两者合二为一，小火慢炖把泥土味去掉，简单的加料之后，让滋味渗入其中，但又不失原味。
查记平价海鲜饺子酒店
皇姑区紫荆花社区金沙江街16号南
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