食材准备:无锡茭白2-3根,虾籽1小茶匙,老恒和厨用花雕1汤匙、生姜2片、盐少许、白砂糖少许,食用油2汤匙。
关于无锡茭白
这道菜建议选用无锡茭白,无锡茭白本身就是茭白中的优良品种,水分少,口感好,怎么在菜场里众多本地茭白中挑到无锡茭白?姐姐教了三个窍门:
1、看茭白的根部,无锡茭白呈椭圆形,扁圆状。本地茭白大多浑圆。
2、茭白上头的叶子摸着有些松散,并不是裹得十分紧致。
3、剥开一点叶子看看茭白内部,疙疙瘩瘩的,准是无锡茭白。

食材准备:无锡茭白2-3根,虾籽1小茶匙,老恒和厨用花雕1汤匙、生姜2片、盐少许、白砂糖少许,食用油2汤匙。
关于无锡茭白
这道菜建议选用无锡茭白,无锡茭白本身就是茭白中的优良品种,水分少,口感好,怎么在菜场里众多本地茭白中挑到无锡茭白?姐姐教了三个窍门:
1、看茭白的根部,无锡茭白呈椭圆形,扁圆状。本地茭白大多浑圆。
2、茭白上头的叶子摸着有些松散,并不是裹得十分紧致。
3、剥开一点叶子看看茭白内部,疙疙瘩瘩的,准是无锡茭白。
2013-03-30 07:16:27|双椒茭白炒肉丝属于浙菜,主要原料是猪肉、茭白,口味是香,工艺是炒。原 料:瘦肉、茭白、姜蒜、料酒、香油、生抽、胡椒粉、淀粉、青红辣椒、葱段。特 色:
求助编辑百科名片 马兰头马兰头适应性广,抗寒耐热力很强,对光照要求不严,在32℃高温下能正常生长,在-10℃ 以下能安全越冬,当地温回升到10~12℃,气温在10~15℃时,嫩叶嫩茎就开始迅速生长。种子发芽温度在20℃左右,嫩叶嫩茎的采收期主要集中在3
“三月马兰胜似药”,说得这马兰头仿佛就是副灵丹妙药。不管怎样,爱吃马兰头崇信马兰头的人的确很多。回回买菜,都能听到有人在大谈食用它的益处,这使我次次拎一大兜马兰头回家时,感觉都像是买到了灵芝。马兰头在山区是常见之物,所以我们
马兰头营养丰富,吃法也很讲究,南京籍作家叶灵凤曾描述:“采回来后,放在开水中烫熟、切碎,用酱油麻油醋拌了来吃,再加一点切成碎粒的茶干,仿佛像拌茼蒿一样,另有一种清香。”当然,主妇们也可以选择清炒、蛋炒、肉炒等不同的花样,一样的鲜香美味
克拉博客最新更新:我的剖宫产全记录http://blog.sina.com.cn/s/b log_593828a50100d3x0.html北京原来真的有马兰头卖啊!去菜市场买菜,见到一堆绿叶子不认识,于是问人家:“这是什么。”答曰:“一种野菜,马兰头!”天!原来这就是我梦寐已