西洋参和人参 惊叹,参中之王却不是人参!这种吃法让它补益、活血最高效



传统观点:“人参补气第一”,“三七补血第一”,而西洋参则以滋阴清火、养胃生津见长。

最新观点:三七是参中之王。


本文专家


周贻谋湖南中医药学院教授

李晓辉第三军医大学药理学教授

郭维琴北京中医药大学东直门医院心内科教授

它的有效成分比人参还高


你可能不知道,三七与人参同属一个植物科属,临床药理学家通过研究发现,三七与补益药人参不但植物科属相同,而且所含化学成分和药理作用也基本相似,二者的主要有效活性成分都是皂贰。


不过你可能想不到的是,药理研究试验也进一步证实,三七的总皂试含量确是在五加科家族三大成员人参、西洋参、三七中最高的!


▲人参属三种植物主根总皂含量。


除了有效成分的含量居三位之首,三七能有效提高外周血红细胞、白细胞的数目,提高机体免疫力。三七总皂贰在耐缺氧、抗衰老、提高机体免疫力等方面的药理作用显著优于人参总皂贰。正由于这一原因,三七被人们誉为“参中之王”,当之无愧。


研究还发现,三七皂试可促进脱氧核糖核酸和蛋白质合成,提高身体素质,如果运动员服用,可提高运动水平,增加心输出量、减慢心率、降低心肌耗氧量、降血糖以及提高机体免疫功能等,却不增加体重。


真假三七辨别


将三七粉末放入少量已凝猪血内,如发现猪血化成水状,则为真品。反之,则是伪品。这是因为三七所含皂武成分有活血化淤作用。

用于治疗心脑血管疾病




中医心内科专家通过长期临床应用,发现三七及其复方,对治疗冠心病心绞痛、急性心肌梗死、各种心律失常、心力衰竭、高血压都有一定作用,同时,对预防血脂异常和防治中风及其后遗症也有明显好处。


治疗轻度冠心病

可将三七粉1~2克,温水或黄酒冲服,每日3次。


治疗气虚血淤型冠心病心绞痛

以乏力、活动则气短、劳则心绞痛发作为主要表现,可口服复方丹参片,每次3片,每日3次;也可将三七粉、人参各1克,用温水或黄酒冲服,每日3次。


治疗淤血阻滞型冠心病

以胸痛如刺或绞痛阵发性发作,痛有定处为特征。

可将三七粉、川芍粉、丹参粉各1克,用温水或黄酒冲服,每日3次。


治疗急性心肌梗死

可将人参、三七粉混合,二者用量比例为2:3,每次服用1~1.5克,用温水或黄酒冲服,每日3次。


治疗心力衰竭


可将三七3克,党参、生黄蔑、蓄荡子、泽兰各15克,水煎服,每日早晚各1次,以改善心功能。


防治中风及其后遗症


常用三七、川芍各10克,天麻、钩藤各5克,水煎,分早中晚服用。

三七高效食方



女性补益:三七汽锅鸡


原料:三七6~9克,肥母鸡1只(重1000~1500克),绍酒6克,白胡椒、生姜、葱、精盐各适量。


西洋参和人参 惊叹,参中之王却不是人参!这种吃法让它补益、活血最高效

制法:将鸡切块与生姜片、葱段、胡椒、精盐、绍酒一并放入汽锅中(若无汽锅,也可用一般的锅),加水适量,蒸至8成熟时,加入熟三七粉蒸至熟即成。取出后,除去葱姜,即可食用。


功效:大补气血,益色养颜。


适用人群:尤其适宜于气血不足、面色萎黄、久病体弱、产后血虚者,三七活血效用很好,孕妇、怀孕中的女性禁止自己使用三七制品,平时吃则可以美容养颜。


三七三鲜奶:泄胃火

原料:鲜白茅根、鲜藕、鲜小蓟各30克,三七粉3克,牛奶150毫升。


制法:将三鲜洗净后榨汁,与牛奶1团毫升混合,加入三七粉3克搅匀后饮服,每天1~2次。


功效:止血化淤,清肺、胃而泻火。


适用人群:适用于咯血、呕血、鼻出血、便血及黑便者。


男性补益:三七首乌粥


原料:三七6克,首乌60克,粳米150克,大枣(去核)3枚,冰糖适量。


制法:将三七、首乌煎汤,去渣取汁,加粳米、大枣熬粥,待熟后加冰糖调味食用。作早餐或晚餐。


功效:活血化淤、补肾填精、养肝补血。


适用人群:适用于肾虚血淤、腰膝酸痛、精清精冷、精子稀少者。


三七禁忌

三七既具有与人参相同和相近的成分及补益作用,又具有人参没有的活血化淤作用,是珍贵的中药材。但由于三七活血化淤作用明显,故孕妇应当滇服或禁服。血虚无淤者以及对三七过敏者禁服。


正所谓“一物降一物”。世间万物都有自己的“克星”。“高血压、高血脂、高血糖”的“克星”就是三七粉。它具有良好的降胆固醇的功效,也是“三高”人群的福星!


如果您身边有吃三七的朋友,把本文发给他们看看,或许会提供他们一个不一样的高效用法;

如果您身边没有用三七的朋友,更要告诉他们这个新的养生、保健方法哦!




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