【来源】:民间药膳方
【原料】:虾仁35克,豆腐250克,香菇20克,枸杞子30克,白菜心100克,生姜丝10克,上等鱼露和味精适量。
【做法】:虾仁、枸杞子洗净,香菇浸泡洗净切丝,白菜心洗净切丝。上述用料和生姜丝同放入锅中,加水适量,武火煎沸,豆腐切小块加入,改为文火煮30分钟,加鱼露、味精调味即可佐膳。每天1料,连用7天为1疗程。
【功效】:补虚健体。用于体虚多病、神疲乏力、食欲不振、头晕眼花、手足麻木者。
附:其他相关食疗方
1.白茄根、木防已根、筋骨草各15克,水煎服,可治风湿疼痛,手足麻木。
2.治体虚头晕目花、手足麻木:青蛙2只(约100克),北芪30克,杞子20克,熟地30克,炖熟饮汤吃蛙肉。每天1次,连用7日。
3.治气血不足、头晕目眩、手足麻木:鹅肉100克,当归15克,杞子15克,党参30克,黄芪30克,淮山30克。水煎,去药渣,饮汤食鹅肉。每日1料。
4.治肾虚腰痛、畏寒、手足麻木:狗肉250克,黑豆50克,陈皮3克,用少量油盐姜蒜焙香狗肉后,再下黑豆、陈皮同煮烂服。
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