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食材明细 新鲜豆角适量 白醋适量 生姜片适量 红辣椒适量 精盐适量 花椒适量制作步骤 1. 新鲜豆角择洗干净，切碎（主要是好入味）。 2. 把切好的豆角放在一个带盖的小盆里。 3. 放入精盐，主要是杀豆角的水分，让豆角更脆嫩。 4. 锅内倒入凉水，以没过豆角为准，放入红辣椒，姜片、花椒，倒入白醋（关键的一步）。 5. 上火煮开。 6. 趁热把熬好的汤汁倒入盛有豆角的小盆内。 7. 盖上盖子，等几个小时后，就可以了。 8. 很酸，很给力。
食材明细 新鲜豆角适量 白醋适量 生姜片适量 红辣椒适量 精盐适量 花椒适量制作步骤 1. 新鲜豆角择洗干净，切碎（主要是好入味）。 2. 把切好的豆角放在一个带盖的小盆里。 3. 放入精盐，主要是杀豆角的水分，让豆角更脆嫩。 4. 锅内倒入凉水，以没过豆角为准，放入红辣椒，姜片、花椒，倒入白醋（关键的一步）。 5. 上火煮开。 6. 趁热把熬好的汤汁倒入盛有豆角的小盆内。 7. 盖上盖子，等几个小时后，就可以了。 8. 很酸，很给力。
