1.将茄子洗净切成块(不用去皮),西红柿洗净切块,尖椒去籽切成片
2.将茄子块放到盆里,撒上面粉拌匀,让每块茄子都粘匀面粉
3.锅里放油烧制七成热,放入茄子块炸成金黄色捞出控油
4.锅内留底油,放入葱蒜末爆出香味,然后放入尖椒翻炒,随后放入西红柿快炒匀
5.放入炸好的茄子块,然后放生抽,白糖,盐调味
6.整个过程不用放一滴水,因为有西红柿的汤汁就已经足够了,最后临出锅的时候放少许味精,一点胡椒粉,淋上几滴香油即可
http://www.huichike.com/caipu/6341.将茄子洗净切成块(不用去皮),西红柿洗净切块,尖椒去籽切成片
2.将茄子块放到盆里,撒上面粉拌匀,让每块茄子都粘匀面粉
3.锅里放油烧制七成热,放入茄子块炸成金黄色捞出控油
4.锅内留底油,放入葱蒜末爆出香味,然后放入尖椒翻炒,随后放入西红柿快炒匀
5.放入炸好的茄子块,然后放生抽,白糖,盐调味
6.整个过程不用放一滴水,因为有西红柿的汤汁就已经足够了,最后临出锅的时候放少许味精,一点胡椒粉,淋上几滴香油即可
http://www.huichike.com/caipu/634茄子是我们入场生活中比较常见的蔬菜,大家一定也都是非常熟悉的,所以我们可以利用茄子烧出不一样的东西来。今天来为大家讲的是酱茄子的做法,大家可以学习一下的,还是相当爽口好吃的。那么,下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。酱茄子
茄子的做法大全之自创家常风味茄子的做法――简介每个夏天我们的餐桌上都少不了茄子这道美食,风味茄子大家一定不陌生,本文就大家介绍茄子的做法大全之自创家常风味茄子的做法。茄子的做法大全之自创家常风味茄子的做法――食材茄子
红烧茄子的做法――工具/原料红烧茄子的制作材料:主料:1,茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。2,料酒两匙.3,八角(大料)两玫4,葱三棵,切碎。5,蒜三瓣,切片。6,香菜两棵,切碎。7,豆瓣一匙,酱油一大匙,白糖一咖啡匙,鸡精一咖啡匙同放
制作烧茄子的材料:主料:茄子(长茄子,圆茄子)500g、黄瓜(柿子椒)200g、配料:葱姜、面粉、湿淀粉、酱油(生抽和老抽)、大蒜、香油、糖烧茄子怎么做呢?下面将详细介绍烧茄子的做法:1、将长茄子不用去皮,切成滚刀块。如果是圆茄子,去皮切成2
  西红柿烧茄子怎么做?西红柿烧茄子是一道经典的家常素菜,西红柿的酸甜遇上茄子的软糯,还透着浓浓的蒜香,酸香开胃,十分下饭。虽然用料简单,但却非常美味。想知道西红柿烧茄子怎么做吗?话不多说,下面就为大家带来西红柿烧茄子的做