清汤面，中华面食小吃，顾名思义就是基本不加佐料，尤其是容易使面条面汤上色的佐料，如酱油、料酒、肉汤等的面条。洁白的面条、清澈的汤搭配一点小菜，吃起来清淡爽口。那么清汤面怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。
食材主料：面条400g、清水适量、盐适量。
步骤
1.锅中加一些清水，盖上锅盖烧开。
2.挂面准备好。
3.锅里面的水沸腾了。
4.把面条放入锅中。
5.盖上锅盖继续煮。
6.加入适量盐。
7.面条也沸腾了。
8.盛到碗中，可以开饭了。
面条的营养价值
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
营养价值
1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。
2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
清汤面的做法——简介清汤面可以排毒，补血，健脑，护眼。嘿嘿，功效挺多，做起来很美味的。清汤面的做法——食材挂面 适量西红柿 1个小白菜 1颗香油 适量葱 适量清汤面的做法——方法/步骤清汤面的做法 1、将菜洗净，西红柿切小丁，小白菜切丝，
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◇用料:冬菇三两(约一百二十克),清水三杯,鸡精一粒半,葡萄酒一汤匙,生油一茶匙. ◇做法: (1)将冬菇(又称香菇)洗净,放入大碗中加清水浸软,剪出菇蒂,与浸冬菇水同留用. (2)把清水,冬菇同放锅内,加鸡精,生油和冬菇(连
  材料： 细鲜面：200克、鱿鱼须：2个、杏鲍菇：1/4个(中等大)、蒜：3瓣、嫩蒜苗：2根、鸡汤：3碗左右(或者其他高汤)、盐：适量、香葱：适量        做法： 1、面用的鲜面，而且是细一些的; 2、鱿鱼须部分处理
制作材料：主料：鹅肝250克 辅料：鸡蛋黄150克 调料：红葡萄酒30克,盐2克,胡椒粉1克 鹅肝清汤的做法：鹅肝高火8分钟煮熟后取出冷却，同蛋黄格司均切成1厘米长的菱角形块，分别装在汤盆里。临吃时，浇上滚沸的牛肉清汤（事先加入红葡萄酒，
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