爱华网近期，记者在淘宝上看到，已经有部分网店开始售卖今年新生产的武夷山桐木正山小种或者金骏眉，价格十分“亲民”，从最低的25元一斤到几百元一斤不等。有些商家为了增强可信度，证明自己就是武夷山桐木村民，还贴出了自己的身份证照片。那么，到底这些网店店主身份是否可信?武夷山新茶是否上市了呢?对此记者进行了调查。
这些身份证全是假的
“全是假的!”日前，武夷山市星村镇桐木村主任胡永飞气愤地说。
为了增强“可信度”，很多卖“桐木红茶”的网上卖家都会在自己的网店上贴着显示“桐木关村”的身份证图片。记者将网络上售卖“桐木红茶”的网店销售人员的身份信息截图给桐木村主任胡永飞辨认，胡永飞肯定地告诉记者，桐木村并没有这些村民，大部分售卖“桐木红茶”的店主的身份信息是不真实的。
此外，记者从武夷山市民政局、公安局等单位确认，在任何正式的文件中，武夷山市星村镇不存在“桐木关村”。胡永飞也多次向记者确认，不存在“桐木关村”的说法。而在网店上，很多假冒桐木村民的身份证家庭住址一栏上均显示“桐木关村”。
近期，福建省食品药品监督管理局抽查了茶叶市场，多家茶叶企业因为添加色素、农残超标等问题被曝光。其中有一家企业的注册商标显示为“桐木关”。为此，武夷山市星村镇桐木村民委员会、武夷山市桐木正山小种红茶协会、武夷山市桐木村农业专业合作社发表联合申明，明确指出“该‘桐木关’并非我桐木村内企业品牌。此次的抽检并没有任何一家桐木村企业上黑榜单。”
武夷山新茶四月上市不可信
为了准确了解武夷山茶叶的采摘、上市时间，记者走访了武夷山市茶叶局。该局局长陈泽财告诉记者，武夷山的茶叶采摘时间，最早在清明节前后。武夷岩茶的制作周期最快也要一个月的时间，一般的成品茶会在7到8月份上市，中秋节前后将是真正的武夷山茶叶销售旺季。
陈泽财说，目前茶叶市场上销售的主要是绿茶，比如碧螺春、西湖龙井或者信阳毛尖等，绿茶比较讲究“明前茶”、“雨前茶”的概念，但由于大红袍是半发酵的乌龙茶，很多茶叶品种叶脉粗厚，到现在仅仅是抽了点芽，用茶芽来制作重度发酵的乌龙茶是不合适的。
武夷山茶叶局专家认为，正山小种采用小叶种茶树制成，茶叶较为细嫩，在同等气候条件下相比较而言确实会更早成熟、更早采摘。然而地处较高海拔的桐木，因为温度较低，茶叶生长较为缓慢，采摘时间也基本集中在清明节之后，清明成茶上市更不可能。
从制作周期上讲，从茶青到成茶，也需要一个不短的时间段。武夷山市武夷街道天心村党支部书记告诉记者，天心村的茶叶大概4月中旬开始采摘，一直持续到5月底。岩茶的制作工艺比较复杂，至少要经过二次焙火，一次焙火的周期大概要间隔15天，两次至少要一个多月的时间。所以，7月份新茶面世，算是比较早的。
小贴士
武夷岩茶辨别方法
作为正岩茶叶的主要产区，武夷山市武夷街道天心村党支部书记韩锦清介绍，要区分是否是武夷岩茶，主要就看是否有“岩韵”。武夷岩茶味甘泽而气馥郁，不同的岩茶品种会有不同的岩韵特征。因为武夷山独特的丹霞地貌特征和气候条件，其他地方的茶青很难做出武夷山独特的韵味。所以，是否具备“岩韵”是判断这款茶叶是否产自武夷山的主要依据。
武夷山市茶叶局技术人员徐茂兴表示，辨别武夷山茶一个较为简单的方式可从价位上看，中等的正岩茶叶批发价大概在每斤1000元左右，位于桐木关内金骏眉的批发价格一般在4000元左右。另外徐茂兴提醒消费者，由于山场环境、制茶师傅的手艺差别较大，哪怕都是正岩的茶，价位的差别也比较大。但如果出现几十元一斤的大红袍，则基本可以判定不是真的。
延伸阅读：北京市食药监局 食品企业三小错将吊证邢台食品安全十大案例曝光陕西省将对食品小作坊 实行一票通制度重庆未发现越南酸奶 买进口食品注意这些虚假标注食品产期被吊证保健食品存在发布虚假违法广告行为成隐患
