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导读：以前生活水平比较低，几个月才能吃上一顿肉，那个时候能吃上白面馍、鸡鱼肉蛋是一件很幸福的事情，而对于我们那个时候经常吃的玉米面、红薯面这种粗粮感到很难为情，因为这
以前生活水平比较低，几个月才能吃上一顿肉，那个时候能吃上白面馍、鸡鱼肉蛋是一件很幸福的事情，而对于我们那个时候经常吃的玉米面、红薯面这种粗粮感到很难为情，因为这代表着我们的日子过的还很穷，后来改革开放后，生活水平越来越好了，这种粗粮面也就没人吃了，但随着高血压、高血脂、高血糖带来的富贵病的高发，我们又开始重新回到过去的饮食中，玉米面、高粱面、红薯面又回到了我们的餐桌上，今天指数君主要说下玉米煮粥加一物的清血管、降血脂效果。
玉米降脂功效突出
中医认为，玉米性平味甘，具有利尿消肿、调中开胃、益肺宁心、延缓衰老以及将须知的功效。现代医学研究也表明，鲜玉米中含有大量维生素E，有助于血管舒张，加强肠壁蠕动，排除体内的废物，此外，玉米还有防癌抗癌的作用，昔日拿不出门的食物，如今成为现代人餐桌上的香饽饽。
而对于高血脂患者来说，玉米最突出的作用就是它的降脂作用。这是因为玉米中含有不饱和脂肪酸，这种物质能够降低人体血清中胆固醇含量，还能预防高高血压、冠心病、脑血管病等疾病的发生。
玉米+小苏打，降脂效果翻倍
玉米吃法如果不当，它的效果就会打折扣。玉米可以这样吃：熬玉米粥放点小苏打（俗称碱）、做玉米面。加点小苏打会起到很好的降低胆固醇的作用。
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