爱华网相关解答一：刨腹产，做月子泥鳅汤能喝吗？
看伤口的愈合情况，鱼腥类不利于伤口愈合，最好问一下主治医生。
相关解答二：刨腹产可以吃姜汤吗？
一般手术后是忌食辛辣食物的，而且姜可以是伤口部位留下瘢痕的，建议不要食用
相关解答三：泰顺泥鳅汤怎么做
"尝泰顺绿色山珍，吃千岛湖鱼鲜"，能同时享受到这两样美食，可是许多现代都市食客的最爱。市区清水湾酒店就取泰顺山里的绿色菜肴与千岛湖里的鱼鲜，烹制出不少特色菜肴。
"泥鳅汤"是泰顺菜中不可缺的美食，它其实是一道让人眼花缭乱的大杂烩。汤汁鲜红，里面汇集了苋菜干、笋干、四季豆、土豆丝等各种蔬菜，还加入了粉线、米面和粉层等。不过，口味很地道。用当地的红曲酒糟来调味，有浓浓的农家糯米酒香。既然叫泥鳅汤，菜肴的主味就体现础泥鳅身上，用泰顺当地的野生泥鳅来做汤，炖到软烂才罢休，其汤汁自然鲜美了。
"青菜豆腐渣"则讲究"清味"二字。店里每天都要用手工石磨来打造豆浆、豆腐、豆腐渣，来保持传统特色。豆腐渣与青菜搭配，很是清爽，口味咸淡相宜，还略带一点点的甜，原味十足。
相关解答四：泥鳅如何打汤
泥鳅做汤做得好确实好吃。我的做法是，一，把泥鳅处理干净，二，烧锅放油放泥鳅煎熟，三，用开水往锅里倒，汤会变奶白色了，四，加豆腐一起煲10分钟左右，放点芫茜 ，下盐，一锅香甜的泥鳅豆腐芫茜汤就做好了，喜欢吃胡椒粉的放点进去，味道更佳。
相关解答五：泥鳅怎么熬汤
泥鳅豆腐汤比较有营养！把泥鳅放干净水里让它把脏东西都吐出来，多换几次水，然后把它新干净把嫩豆腐和泥鳅一起放锅里煮，放姜料酒就好了！开锅后小火煮半小时，煮好了加盐鸡精葱花和胡椒粉就好！
相关解答六：泥鳅用什么做汤
豆腐。
清炖泥鳅豆腐的做法
1、买来的泥鳅养两三天吐掉泥沙，每天记得要换水。
2、要炖汤前泥鳅捞出沥去水，装在盆里，放一汤匙盐巴，盖上盖子，把泥鳅腌一会，不蹦跳后捞出冲去盐份。
3、把泥鳅豆腐都放进盆里，加足量的冷水，放几汤匙料酒和几片姜片，滴几滴猪油，开火炖至泥鳅熟烂。
烹饪技巧：吃的时候洒一点胡椒粉味道更好。以前一般煮泥鳅喜欢放辣椒，现在这样做发现也挺好吃的，很清淡很鲜美。
饮食禁忌：泥鳅：泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。
营养功效：
1、泥鳅：泥鳅风味独特，肉质细嫩松软，易消化吸收；泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅性平、味甘，具有补虚，暖脾胃，祛湿，疗痔，壮阳，止虚汗之功效。
2、豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
相关解答七：泥鳅怎么烧汤
杀好后，拿去炖哦。。。。。。。
相关解答八：怎么做泥鳅鱼汤好啊
泥鳅汤主料为泥鳅、木耳、笋等，汤味鲜美，易于消化吸收，富含营养。常用于营养不良性水肿，湿热黄疸，急、慢性肝炎，肾阳虚弱所致的痿、早泄，以及小儿营养不良，痔疮等症
中文名
泥鳅汤
英文名
Loach soup
主要食材
泥鳅，
口味
咸鲜味
调料
味精,盐,植物油
菜品特色 听语音
菜品名称：泥鳅汤
功效：补虚养身食谱，健脾开胃食谱，防癌抗癌食谱，肝炎食谱
工艺：煮
口味：咸鲜味
做法 听语音
做法一
制作材料
主料：泥鳅250克
11张
其他泥鳅汤图片
调料：味精2克,盐3克,植物油15克
特色
汤汁鲜香，肉质嫩软。
制作步骤
1、先将泥鳅用热水烫后，换水洗去黏液，剖腹去内脏，控干水分，入油锅煎至金黄色;
2、加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐、味精调味即可。
做法二
食品用料
主料：泥鳅（200克）
15张
特色泥鳅汤杂图
辅料：木耳（水发）（10克） 春笋（50克）
调料：黄酒（5克） 盐（1克） 大葱（3克） 姜（3克）
制作方法
1、用热水洗去泥鳅粘液，腹去内脏，用油稍煎；春笋（水发）切片。
2.锅中注入适量清水，加入泥鳅、料酒、盐、葱（切末）、姜（切末）、木耳（水发），笋片，煮至肉熟烂即成。
食用方法：佐餐。
相关解答九：泥鳅不杀可以做汤吗
5，小火伺候；
3，倒入爆香的姜蒜油.餐桌上电磁炉把泥鳅豆腐端上去.两片腐乳加少许水捣成汁倒入汤中转小火熬煮20分钟泥鳅不杀可以做汤的，撒盐大火烧开转中火；
2，青蒜段
做法
1，方法如下
材料
豆腐.煮开捞干净浮沫，泥鳅，蒜，姜，蒜（都是拍破）；
4，腐乳.热油爆香姜，下豆腐（整块）和泥鳅慢慢加火.另取大盆倒进凉水，撒上青蒜段就可以开动了
相关解答十：泥鳅炖汤
“泥鳅钻豆腐”是名闻中外的一道名菜，它所含脂肪成分较低，就只好请卖鱼师傅顺便处理了，有时要跑好几个市场才买到，放入泥鳅两面煎香；
2，下盐和白胡椒粉调味即可品尝，最好用清水养两，真称得上是物美价廉的食材，加盖慢炖、止虚汗之功效，表皮香脆，倒入水和姜片；
4，无疑是非常健康的选择、暖脾胃：
买回泥鳅后。那时物品没现在丰富，用中小火煮30分钟、除湿退黄，淋入料酒。
靓汤心得、热锅放3汤匙油，是下酒好菜，堪称一绝，内里嫩滑。
功效。
泥鳅对各种肝炎有很明显的食疗功效，有利于人体抗血管衰老，但此菜鲜嫩可口，属高蛋白低脂肪食品，利小便；
3、益肾填精，做法却有点“残忍”，最后的结果当然是只能烂熟在锅里了。中医还认为它具补中益气，煎炸也是很常见的做法做法，熬汤，香菜切段。
泥鳅
泥鳅是很常见的平价鱼、洗净宰杀好的泥鳅、祛湿止泻，胆固醇更少、益肾助阳，那份急切的心情最后都化入那浓浓的鱼汤里了，撒入葱粒和香菜，在水里滴一两滴植物油和放少许盐，兼具食补功效，直接煲汤，对于有“三高”的人士，可以不剖肚，无处可逃的泥鳅只好钻到稍冷的豆腐里，有助泥鳅排出污物，一个月里天天不拉，姨丈天天买泥鳅熬汤给她喝：
补中益气。经过这种方法处理后的泥鳅，尤其能明显地促使黄疸消退及转氨酶下降。小时候我有个表姐得了急性甲肝、三天，随着热气的逼入，补脾祛湿，放入豆腐。泥鳅除了炖煮，但确有“水中人参”的美称、葱和香菜洗净：砂锅里装好高汤、豆腐冲净，放入豆腐块和养干净的活泥鳅：
1，待烧开后倒入宽口瓦煲，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸、疗痔，切小块，汆水捞起，葱切粒。但不敢自己杀鱼或没闲功夫养鱼的朋友
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