主料:
鲜虾250g
配料:
大料2个,桂皮1小块,香葱2根,生姜4片,花椒1小把,料酒1勺,盐2勺
步骤:
1.准备鲜虾。
2.配料:生姜、香葱、花椒、八角、桂皮。
3.虾洗净后,用牙签挑去虾线在虾的倒数第2个关节处,全部处理完。
4.锅中加入适量水,调入盐,加入所有配料,大火烧开,继续煮约两分钟,煮出配料的香味。
5.下入处理好的虾,调入1汤勺料酒。
6.继续煮开锅即可。
主料:
鲜虾250g
配料:
大料2个,桂皮1小块,香葱2根,生姜4片,花椒1小把,料酒1勺,盐2勺
步骤:
1.准备鲜虾。
2.配料:生姜、香葱、花椒、八角、桂皮。
3.虾洗净后,用牙签挑去虾线在虾的倒数第2个关节处,全部处理完。
4.锅中加入适量水,调入盐,加入所有配料,大火烧开,继续煮约两分钟,煮出配料的香味。
5.下入处理好的虾,调入1汤勺料酒。
6.继续煮开锅即可。
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原料:对虾300克、盐5克、花椒5克、八角5克、大葱3克、姜3克、植物油15克等。盐水虾的做法1.虾去头壳取虾仁,洗净;葱切段,姜切片。2.锅内放油烧热,倒入水,放入虾、盐、花椒、大茴香、葱段、姜片烧开,改用小火,煮至虾熟,离火。放凉后捞
 盐水虾的家常做法 【主料】虾300克 【辅料】冰块2块 【调料】食盐5克、姜5片、八角1个、花椒5克、桂皮1小段、料酒1汤匙、香油5克、小葱3根、辣椒油5克、水适量、柠檬3片 步骤: 1.鲜虾备用,准备小葱、 姜
配料: 新鲜河虾500克。 盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。 盐水虾的特色:鲜红美观,鲜嫩清口。     如何做盐水虾: 将虾去须、脚,洗净后下入开水锅内。在烧开之前,锅内先加入葱、姜味精、