啤酒烧排骨 啤酒烧排骨(好吃到吼吼~)的做法

啤酒烧排骨(好吃到吼吼~) 9.0综合评分大家对这个菜谱的评价(13 份)好极了 12 挺好 1 一般 0 100 简介排骨里有淡淡啤酒花的香~  爱的田美 用料   排骨 800克 啤酒 350ml(一罐) 花椒 适量 干辣椒 适量 酱油 适量 糖 10克 盐 适量 生姜片 适量 啤酒烧排骨(好吃到吼吼~)的做法  

排骨焯水后。锅内放适量油将排骨放入干炒,再放入花椒和干辣椒,姜片同炒,稍出油后,放入酱油和糖。

加入一罐啤酒,和适量水,烧开,盖上锅盖转小火炖一个小时。

啤酒烧排骨 啤酒烧排骨(好吃到吼吼~)的做法

待锅内汁子收稠,排骨出油后,加适量盐,盛出。

小贴士1用的调料尽量少,凸显啤酒的清香,排骨的原汁原味。
2如果喜欢酥烂的排骨,就是连骨头一起可以嚼嚼的(偷笑)那就都烧长些时间,注意观察锅中的水量,不够要再及时添些,以免烧干啦。           

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