爱华网在日常饮食中，如何吃的健康和养生是人们对于食物的最基本要求。同时，人们每天都在不断的摄入不同的食物，其主要目的也就是为了获取更加均衡的营养，因此膳食平衡是很关键的。所以，在这个民以食为天的时代，人们很有必要了解一些健康合理的膳食搭配。今天，小编就向大家介绍餐桌上一些菜肴的健康搭配，常食用便能起到长命百岁的目的。
一、这些菜肴搭配吃更健康养生
虽然说通过摄取一些健康的食物能很好的起到养生的目的，从现代营养科学的观点来说，当两种或者两种以上的食物搭配食用的话，如果搭配得当，不仅不会产生“相克”的反应，还能很好的使其营养更加全面，味道更加鲜美，从而便能很好的维持身体健康，这也就是所谓的“相生”。所以说，正确的食物搭配是人们进行食疗养生的主要途径。
1、羊肉和洋葱
有些人是肉食主义者，每餐食物都少不了肉类，但是，食用肉太多不仅会造成人体内胆固醇的升高，同时也是导致人体变胖的主要原因。而从营养学的角度来说，通过正确的荤素搭配不仅能很好的将食物中的营养进行互补，加强食疗养生的功效。
而今天介绍给大家的便是通过羊肉和洋葱搭配食用，来起到养生食疗的目的。洋葱素来就有“菜中皇后”的美称，其中所含的环蒜素能很好的起到降低血脂的作用。
因此被人体摄入之后能很好的起到消除血管上油脂的效果，这对于防治动脉硬化发挥了重要的作用。
不仅如此，在洋葱中还含有一种珍贵的抗癌物质——谷胱甘肽，这能很好的对体内的癌症细胞产生抑制作用，从而起到抗病防癌的目的。
那么再说下羊肉的营养价值，在所有的肉类中羊肉、猪肉是人们优先考虑的两种肉类，但是究其养生效果，羊肉自然当仁不让。
因为羊肉是一种温热的食物，并且羊肉比猪肉的肉质要更加的细嫩，同时所含的脂肪、胆固醇也相对低一些。
