肉末蒜薹 10分钟懒人菜谱—— 蒜薹肉末*

食材:蒜薹、猪里脊肉、红小米椒、姜

做法:

1.肉用水洗下,切成肉末状、放到碗里加入料酒、盐,腌制十分钟

2.蒜薹剪掉顶部,洗净切成1厘米长小段装盘备用

肉末蒜薹 10分钟懒人菜谱—— 蒜薹肉末*

3.红小米椒洗净切成一厘米长小段、姜洗净切成小丁

4.热锅倒入植物油,待油8成热时倒入肉末翻炒

5.待肉末稍微变色时,倒入红小米椒、姜、加入适量老抽翻炒

6.待炒出辣椒香味时,倒入蒜薹,加入适量盐、鸡精、十三香翻炒


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