7月，又是一个新开始，再见了上半年，感叹时间过得真快，不管有没有努力过，终究都是过去式，我们要做的就是要给自己一个新的起点、新的目标去努力、去奋斗吧。。。。
食材：牛腩 青辣椒 土豆洋葱
调料： 咖喱 椰浆 姜片 料酒
做法：
1.青辣椒、土豆、洋葱切成小块。
2.牛腩切成小块，用流动的水反复冲洗干净，用清水泡20分钟，有助于去除血水。
3.锅中注入水，牛腩冷水入锅，烧开后再煮3分钟，捞出后用水冲洗干净沥干备用。
4.炒锅中烧热下油，放姜片煸香后倒入焯水沥干的牛腩块，中大火不断翻炒3分钟左右。
5.另取一个烧锅，加入没过牛腩的温水，适量的加入点料酒，盖上盖子大火烧开转小火慢炖2小时。
6.在炖牛腩的同时，炒锅子烧热，倒入油，油热倒入青辣椒、土豆、洋葱持中火不断翻炒至表面收紧边缘有些焦黄，盛出备用。
7.开盖后加入炒好的开盖，加入青辣椒、土豆、洋葱块，再加入二块咖喱块，搅拌煮开，加盖焖煮10分钟。
8.开盖加入椰浆，搅拌均匀后即可出锅。
小贴士：
1.咖喱本身有盐份 ，所以无需放盐。
咖喱牛腩属于东南亚菜，主要原料是牛腩、土豆、洋葱，口味是香，工艺是煮，烹饪难度属于中级。牛腩是位于牛腹肋骨下一块肥瘦相间的条肉，适宜于红烧及炖。牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。牛腩菜肴具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等
咖喱牛腩，浓郁香醇，不油不腻，适合拌饭，拌意面。今天的材料是两人份，拌米饭主料：；牛腩(250克)；土豆(两个)辅料：；洋葱(适量)；蒜籽、(适量)；椰浆(适量)厨具：煮锅、炒锅1、牛腩切块，焯水煮一会，冲洗掉脏末，洗净控水备用。2、配料，椰
端午节过完了，各家各户是不是都对着家里大量的皮蛋、咸蛋、粽子头疼？ 反正我是很头疼滴！ 过了个节，我自己单位分的，老公单位分的，别人送的，父母给的，反正家里皮蛋咸蛋已经成灾，扔了一部分坏的，加上到处送人，也还剩下一两百个蛋。 俺们家算上
咖喱牛腩的做法 1. 所有食材清洗干净，将牛腩切成大块，冷水入锅烧开氽去血水 2. 用热水冲淋去牛腩的血水;姜切片，葱切段，蒜剥4-5瓣备用;胡萝卜土豆去皮切成滚刀块;锅中放油烧热后，将胡萝卜土豆用热油煎至表皮收紧变皱至七八
咖喱牛腩是一道营养丰富的菜肴，其做法简单，且其口感极佳，风味独特，因而，其备受大众的喜爱。你想了解好吃美味的咖喱牛腩要怎么做吗?接下来爱华网小编给你推荐咖喱牛腩的4种好吃做法。 咖喱牛腩的好吃做法1 咖喱牛腩所需的
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