鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰,润肺止咳,消积化滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,有药疗作用
1. 将鲫鱼去清洗干净,抹干表面水分;萝卜洗净后去皮切丝,放入沸水中焯一下捞出滤水;炒锅烧热后放油烧至六成热,将鲫鱼慢慢滑入锅中,中火将鲫鱼煎至两面金黄;4. 炒锅中倒入足量开水,大火煮10分钟,倒入萝卜丝再煮2分钟;
2. 加入盐和白胡椒粉调味,出锅后撒上香菜即可
鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、,常食鲫鱼,可以强身健骨,补肾固精,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用
白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,.人称小人参含有丰富的维A、维C、淀粉等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
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