烧烤摊城管得给多少钱 12年前被城管追过的那个烧烤摊,如今已然逆袭成了扛把子,还顺便破了个世界纪录

12年前躲城管的烧烤摊,

如今开到哪就火爆到哪,

光北京就有16家店,

老板斥资千万打造了自己的冰工厂,

还顺便破了个世界纪录,

锡林郭勒的羊肉、冰城哈尔滨的红肠、

风云全城的五哥烤翅、鄂伦春烤鹿肉串

都能轻松吃到正宗味,

已然妥妥的逆袭成了扛把子!



当年躲城管,如今扛把子!


12年前他在垂杨柳小学边上

摆了一个烧烤摊,

每天的保留节目就是躲城管



12年后他的古惑仔style烧烤店

在全国开到哪火到哪

光北京就有16家门店

斥资千万在京郊建了个自家的冰工厂


还顺便以194.5米的逆天大烤串,

打破了“最长烤串”的世界纪录,

更牛X的是被几千人一shǔn间就抢光了!

俨然已经逆袭成了扛把子


“这魄力!

不管你叫不叫陈浩南

都当得起一声大哥”


啥都有的烤串界教科书


锡林郭勒的羊肉

烧烤摊城管得给多少钱 12年前被城管追过的那个烧烤摊,如今已然逆袭成了扛把子,还顺便破了个世界纪录
羊肉串


他家所有的羊肉都是来自锡林郭勒草原的专门供应商,吃着最健康的草草长大的羊羊,当然肉质没的说,微微带一丝辣味,渗入到嫩嫩的肉里去,更添了一分滋味!


羊腩筋

羊腩筋就更珍贵了,只长在羊的身体两侧那两条,每只羊最多只能产出40串左右,筋肉牵连,撸起来稍显困难,但嚼劲十足的感觉我更喜欢~


羊板筋


话说羊板筋平时吃的还真不太多,形状要多随意有多随意哈哈哈,一看就知道是纯天然的好肉也~烤的灰常入味,强烈建议多点几串昂,撸进嘴里咬上几个回合,就像上瘾一样,根本停不下来了!


涮羊肚锅

现场加热ing的羊肚锅宝宝,操作很简单,大家可以放心上手


翻腾~跳跃~看着这满满一锅肚肚咕噜咕噜的,开到最大火瞬间就能带起一整桌的气氛啊!!


滴答滴~滴答滴~流着汤的羊肚真的让人有一把撸的征服欲!!辣度刚刚好,里面还可以配一些小青菜什么的。


冰城哈尔滨的红肠

哈尔滨红肠

从北国冰城哈尔滨千里迢迢赶来的红肠是也~咬开一口真的好好吃(≧▽≦)!!!看得到的肉,作为在哈尔滨生活过好多年的我,这只红肠给满分都可以!


干肠


女孩子会更偏爱一些的干肠,略带酒味,尽量趁热吃,冷了会很难咬动,毕竟本身就是很有韧劲的同志。


鄂伦春烤鹿肉串

鹿肉串


连鹿肉都吃得到,老板真的不是一般会玩~还是专门请人饲养的鹿呢!

肉串表面裹着一层层的辣椒配料,颇有火锅里麻辣牛肉的赶脚,吃着也确实是够火辣的,不能吃辣的慎点,别怪我没提醒你!鹿肉很扎实,适合完全不吃肥肉星人。


风靡全城的五哥烤翅

五哥烤翅


在北京提起五哥烤翅,没几个不知道的,甚至火到了全民复制的程度,别地儿是不是山寨不清楚,他家可真的是通过正宗的传人监督制作的100%正版五哥烤翅!想致敬经典的通通都可以去他家了~腌制后烤出来的,有花椒麻口的感觉。


这些也是小特色

麻辣排骨串


排骨块的大小刚刚好,好在上面的辣椒并不算多,不会接受不了,还中和了肉骨的油腻。


密排


排骨上裹着好多密制的浆料,无死角反着光的它像个骄傲的小公举~男生会嫌太甜了,女生却会爱不释手!


一天三顿小烧烤


牛腩筋


牛腩筋长得好少女!娇娇俏俏的,筋肉晶莹剔透,挂着的油啊料啊都那么清晰也那么馋人!!!“服务员再来十串”是我对它最大的尊重~


面包片


他家的面包片是刷糖的,糖又不是不要钱哈哈哈,老板太实在了,面包片好像穿了白色外衣那样~火候掌握的完美,蓬松又不粘牙,厉害!


大蒜


东北银吃烧烤必点之一,想当年我老爸一个人就能3串大蒜就二两酒!(都说了人家是东北银!)


土豆片


他家厨师可能都是踩着风火轮备餐的,上菜嗷嗷快,像土豆这种完全可以吃到后面再加,不然晾凉了容易回生~


下酒菜先备好了


炸蚕蛹

蚕蛹是饮酒人士点击率超高的一道菜辣,不过你吃蚕蛹这么多次你造它其实应该去掉内脏的吗!掰开来里面看到的黑黑的一小条就是啦~新技能分分钟get到!


成功取出内脏后再蘸点配着上桌的调料就妥了~以“太丑”为借口没吃过的人是无法体会辣种美味滴!


五彩大拉皮

五彩大拉皮先把辣椒油调的汁浇进去,然后展开龙卷风搅拌即可!我要夸一夸这只深深的碗,够大够容量,拌起来一点不碍手碍脚~好评


一杯酒啊到天亮


N种啤酒随你选


这些这些这些都是你们的,而且一个比一个更适合撸串!酒鬼眼睛都要放光了吧~


果啤


果啤这种上镜指数超高的饮料,想回去发盆友圈的女筒子千万别错过,而且几乎是木有酒味的,喝多了也不会失态。芒果味的甜的更浓郁,荔汁味的偏清爽些~或者看脸的各位也可以直接选自己喜欢的颜色!


水果捞


里面有苹果、西瓜、火龙果、哈密瓜、仙草等等,水果多到要溢出来啦一大桶的全都是维生素呀!

舀到小碗里慢慢享用,虽然餐具卖相一小般,但是缤纷的果香融合在打底的椰奶里,真的完全无法抗拒呀!喜欢的不得鸟~


喝到尽兴就特想吃主食


酱油炒饭


金字塔的造型


真的只是很平凡的一道酱油炒饭而已,为啥总觉得里面放了独门配料,这就是传说中的无以言喻了吧~


各种福利看这里

福利在这看清楚


活动时间:即日起至3月31日

活动内容:

凭此微信,到店任意消费即可获得10串羊板筋

ps:活动堂食有效,单餐每人只能领取1份哦!

参与活动门店:


有福利不拿不仗义


冰城串吧

北京一共16家店哟,各门店地址参考点评网



Hi

作者是我

没有深夜撸过串

说啥交情都不算

聊撸串加我微信:

he1dian


关于北京吃货小分队

吃饭不积极,思想有问题!

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