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中国营养学会建议
每周吃一到二两猪肝
可以平衡我们的维生素A
也不用担心胆固醇过量
洋葱是降压抗衰
是适宜中老年的保健食材
食材：猪肝，洋葱，豆瓣酱，生抽，淀粉，料酒，白糖，葱，蒜
第一步：
先将猪肝切片，用料酒，豆瓣酱，生抽，姜蒜丝，淀粉腌制15分钟。 洋葱切片备用。
第二步：
热锅下冷油，放入腌制好的猪肝爆炒断生，铲起备用。
第三步：
利用锅里剩余的油，将洋葱炒熟，加一点盐调味。
第四步：
再将猪肝返锅炒匀。
第五步：
加一点白糖，翻炒均匀出锅。
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