胡萝卜焖排骨 色泽红亮,排骨软烂,醇香味美,咸鲜微甜。 材料:主料:猪排骨(大排)600克,
辅料:胡萝卜200克,
调料:料酒10克,酱油10克,糖色10克,大葱25克,姜20克,盐3克,味精3克,香油10克,玉米淀粉10克,八角5克,桂皮5克,花椒3克,陈皮3克,甘草2克,白豆蔻4克
做法:1.排骨剁成3厘米长的段;
2.胡萝卜切3厘米长的条;
3.排骨入沸水锅中焯捞出;
4.勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包,下入排骨烧开;
5.下入胡萝卜、精盐,用小火焖至排骨软烂;
6.再加味精,用大火收汁,勾芡,淋入香油出勺装盘即成。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/412451/668041173585.html
更多阅读
我做的糖醋排骨简单而快速,先把排骨洗净斩成寸排。 然后放入锅中用水焯一下,捞起来。 滤干后下油锅炸,炸成略带金黄。 盛在碗中
红烧的做法大全营养价值骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效。适用人群适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴
红烧做法原料:排骨,姜,葱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香叶),干辣椒(少许),盐,味精,白糖,料酒,酱油(老抽)制作:排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根左右)。锅内倒油,待油还是冷的时候同
大家还在为不知道排骨怎么做好吃而烦恼吗?今天,爱华网小编就为大家介绍一下做法简单又好吃美味的红烧排骨做法,希望大家喜欢! 红烧排骨的做法1 材料 排骨,生姜,葱,八角1枚,盐,糖,酱油,料酒,味精 做法 1、排骨
大家还在为不知道做什么菜而烦恼吗?为什么不试试好吃美味做法简单的红烧排骨呢?今天,爱华网小编就为大家介绍一下红烧排骨的做法,希望大家喜欢! 红烧排骨的做法1 材料 条排四根(500克),适量的生姜片. 做法