小黄米南瓜粥【详图细解】黄米裹南瓜虾仁肉丸子的做法-爱华网

【黄米裹南瓜虾仁肉丸子】

材料：

小黄米一点深海单冻虾仁约十个南瓜一小条泡发好的黑木耳一小碗瘦肉糜半碗葱姜碎香油

步骤：

小黄米洗净用清水浸泡半小时后沥水待用

肉馅化冻后加入葱姜碎、少盐、少糖、黄酒和生抽各一点加少许清水顺一个方向拌匀待用

将黑木耳、南瓜、虾肉剁碎一起放入拌好的肉馅中再加少盐拌匀

取一只平盘上面抹些许橄榄油也可铺些蔬菜叶子（防止丸子粘连）

将馅子团成一个的小丸子再放入泡过的黄米中滚一圈待丸子上都滚上了小黄米后放入盘子中留间隙排好队

上蒸笼隔水蒸三十分钟左右起锅洒上葱碎滴入一点儿香油即可

猪骨头萝卜汤【详图细解】猪骨头萝卜汤的做法

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