烤箱烤肉不用锡纸行吗 不用烤箱也能做烤肉 ——{秘制蒜香盐烤肉}

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 食材明细梅肉适量盐 适量蜂蜜 适量秘制蒜香酱料 适量 .lrlrecipestep{float:left;width: 620px;font-size:14px;color:#404040;margin-top:30px;} .lrlrecipestep ul{clear:both;float:left;line-height: 1px;margin: 0;padding: 0;width: 620px;} .lrlrecipestep ul li{clear:both;float:left;line-height: 160px;margin: 0;padding: 0;width: 620px;height:160;padding:25px 0 25px 0;border-bottom:1px solid #ebebeb;} .lrlrecipestep ul li img{float:left;} .lrlrecipestep ul li .lrlstepcon{font-size:14px;float:left;width:430px;height:100px;margin-top:5px;margin-left:10px;line-height:20px; }制作步骤1.最好用梅肉来做，买不到也可以用里脊肉来代替，用淘米水洗净，沥干水分2.做腌料：蒜蓉、姜蓉、糖、盐、香辛料汁、辣椒碎、、淡色豆瓣酱、一勺酒，均匀涂抹在肉条上，然后密封腌制过夜，中间翻动几次3.腌制好的肉条取出，放架子上风干表面汁液4.生抽加蜂蜜调匀，然后刷在肉条表面，等风干，然后换另一面涂抹，等风干…… 重复此步骤几次5.用锡纸将肉条裹好，不要用空隙漏缝6.无油锅内倒入能盖住肉条的盐，然后小火烤熟，中途需翻面一次。7.吃时切片就这么吃，或者蘸酸甜酱都很好吃哇~~~~~小贴士

1.肉一定要晾干，一来为入味，二来是避免后面烤制的时候会有汁液渗出



2.用锡纸裹的时候，一定要包严实，小火用盐烤，盐是不会变色的，还是用于下次做菜，否则则被污染不能再用了



3，肉热着吃的时候，蒜香味中带着点辣；待冷却后再吃，味道会更悠长，有回甜，味道有点像甜鱼肉脯

烤箱烤肉不用锡纸行吗 不用烤箱也能做烤肉 ——{秘制蒜香盐烤肉}
   
烤箱烤肉不用锡纸行吗 

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