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  炸酱面是北京有特色的食物，也称为杂酱面，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出
  肉丁炸酱面 主料：欣和豆瓣酱、欣和甜面酱、、面条。 调料：葱、姜、蒜、六月鲜酱油、料酒、黄瓜、绿豆芽、胡萝卜。 肉丁炸酱面的做法 1、欣和豆瓣酱和甜面酱。 2、猪肉要七分瘦三分肥的。 3、肥，分
 砂锅菜谱砂锅做法大全爱华阅读配图 砂锅鲍鱼红烧肉 原料:五花肉150克，8头大连鲜鲍。 配料：泡椒，青杭椒 调料:辣妹子，黄酒50克，酱油25克，白糖20克，生姜、葱各15克，色拉油1.5千克。 制作：将五花肉改刀为约重150克
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