圆乎乎的丸子,不管是做饭还是吃火锅,不管是肉的还是素的,都让人没有抵抗力啊,有木有?不光小孩子们非常喜欢吃,对于很多吃货盆友来说,胖乎乎的丸子简直是一生的爱啊~介绍5款让你欲罢不能的丸子!!添加了调料和盐等,适合一岁以上的宝宝。
珍珠肉丸
糖醋肉丸
鱼丸瓜仔汤
西红柿牛肉丸
三色肉丸子
食谱一:珍珠丸子
食材
猪绞肉1个拳头大、
红萝卜丁少许
香菇1-2朵
青葱少许
马铃薯丁少许
麻油少许
白米(浸泡1个小时)半杯
时长:30 分钟
糖醋排骨吃腻了,换成肉丸也不错吃呦~酸甜又很下饭呢!
食材
猪绞肉300克
洋葱(切块)1/2
彩椒(切块)80克
新鲜或罐头菠萝(切片)80克
植物油适量
砂糖3大匙
醋3大匙
蕃茄酱3大匙
水3大匙
太白粉1小匙
盐1/4小匙
酱油1小匙
姜泥1小匙
葱末1大匙
全蛋(打散)1/2个
自己做鱼丸,Q弹入味,与滑溜顺口的大黄瓜一起煮成清爽可口的清汤,是家庭常备番汤品。
食材
猪绞肉(肥一点)半台斤
鱼浆(清浆)1台斤
红萝卜5分之1条
青葱5根
冬菜(市售)2大匙
太白粉2大匙
塩、味素少许
水1碗
大黄瓜2根
芹菜丁适量
香港人吃惯的牛肉球都是软腍腍有弹性,如山竹牛肉;而西班牙的牛肉球则口感丰富,有香味,配上微酸的西红柿酱,可消土去牛肉的腻滞感。这道「西红柿牛肉球」味道香浓又健康,比街外那些混有淀粉和味精的牛肉球健康得多。
食材
牛绞肉225克
特级初榨橄榄油/芝士粉各2汤匙
西红柿酱1汤匙
蒜头(切碎)3瓣
干葱(切碎)2粒
新鲜百里香碎2茶匙
姜黄粉1茶匙
蛋黄2个
盐/黑胡椒粉各适量
西红柿(切碎)4个
红酒2汤匙
新鲜罗勒碎/迷迭香碎各2茶匙
盐/黑胡椒粉各适量
无多余调味料~少盐少负担,更能吃出肉丸子鲜美的"原味"哦~~也非常适合小朋友呢
食材 (3 人份)20 分钟
猪绞肉适量
酱油少许
米酒半瓶盖
葱花半根
红萝卜少许
洋葱1/4片