微波豆腐蛋羹，细细想来这就是升级版的蒸蛋羹，加入一味韧性十足、豆香浓郁的豆腐，有蛋有豆的，让蛋羹营养更丰富，即使拿来做早餐抑或晚餐也是适宜之极。
豆腐鸡蛋羹用微波炉做，几分钟就好，这样在紧张忙碌的早晨，可以快捷地享受到营养美味的早餐。
鸡蛋磕入碗中，加盐和一点水打散
把内脂豆腐切成1厘米见方的块，放在容器里
把蛋液倒入豆腐碗中
将豆腐蛋液搅拌，让豆腐漂浮在液面后，盖上盖放入微波炉高火2分钟，取出
加入蒸鱼豉油，继续放微波炉高火2分钟，取出林香油，撒葱末即可
厨房小语：制作时间依据自己的微波炉来定。
你真正体会过“实践是检验真理的唯一标准”这句话么？其实当你在脑中完全想好了怎么去做一件事的全过程，而且信心十足，但一动手实践，一塌糊涂时，就懂了。简简单单的微波炉蒸鸡蛋糕，让我哭笑不得啊——太笨！知道自己笨啊，那就得提前做功课，“
鸡蛋羹是一个很有营养的食物，不管是对小孩儿、大人、孕妇还是老人都适合，换句话说那就是老少皆宜，鸡蛋羹滑嫩而美味。 其富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤润滑度；清热解毒；易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老
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蒸鸡蛋是一个十分有营养价值的菜品，有许多人认为，在鸡蛋里加点牛奶会显得更有营养，下面是有牛奶蒸鸡蛋羹的做法，欢迎参阅。 蒸鸡蛋可以放牛奶的原理 目前说法不一。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可
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