众所周知,人们常常在冬季会注意进补一些能够防寒御寒的食物,但是,相信还有很多朋友们不知道,冬季其实正是补肾养肾的好时机。只有肾好了,人的精力和体力才能变得旺盛和充沛,免疫力同时也会增强。因此,下面这几款实用补肾食谱不妨学起来吧。
黑木耳蒸鸡
黑木耳50g,鸡肉200g。黑木耳水浸至软,晾于水,鸡肉切成小块,加食盐、酱油、生粉、糖、味精腌20分钟,再加人黑木耳搅匀,文火隔水蒸熟即可食用。功效是扶正祛瘀,主治产后恶露不绝属血瘀者,症见产后恶露时多时少,淋漓不断,色黯有块,下腹疼痛拒按,本药膳尚有降血脂之功,可用于中老年人预防高脂血症之用。
芝麻兔
黑芝麻50g,兔肉1000g,黑芝麻炒香备用,兔肉人沸水氽去血水,与姜、葱、花椒,盐等共煮至熟,再入囟水锅中,文火囟1小时,切成2cm见方的块,摆人盘中。将味精用香油调匀,淋在兔肉面上,再撒上黑芝麻即成。佐餐食用。功效是补血润燥,补中益气。主治肝肾不足,消渴赢瘦,须发早白,便秘等症。
红杞海参鸽蛋
枸杞子15g,水发海参100g,鸽蛋12个,海参切成小块,鸽蛋凉水时下锅,用文火煮熟,捞出剥壳,锅中人花生油烧沸,鸽蛋滚满干豆粉,炸至黄色时捞出。将锅烧热,人猪油50g,下葱、姜煸炒,随后入鸡汤、海参、酱油、酒、胡椒粉,烧沸后,移文火煨40分钟,加入鸽蛋和枸杞子,再煨10分钟。装盘,再 淋沸猪油即可食用。功效是滋肾润肺,补肝明目。适用于精血亏损,虚劳心怯,阳痿遗精等症。
豆豉酱猪心
猪心1000g,豆豉适量。猪心人锅,加葱、姜、豆豉、酱油、面酱、黄油,清水,武火烧沸,改用文火炖熬至肉熟,捞起猪心,稍冷,切成薄片即成。功效是补心安神,适用于心血亏损,心悸心烦,产后惊悸,抽风等。
冬季吃什么食物补肾呢?冬季需要做好各方面的食补,其中养肾就是极其重要的一部分。相信男性朋友们看完上面的几款食谱,心里已经对这个问题有答案了吧。冬季需要做好各方面的食补,其中养肾就是极其重要的一部分。肾不好或者是养肾就要吃对食物哦。