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近日，有传言山东生姜经过焦亚硫酸钠漂洗后流入长沙。对此，本报记者对长沙马王堆蔬菜市场调查发现，确实有部分生姜含有焦亚硫酸钠成分，而且有门店还提供漂洗“药水”。工商表示，大多数商贩在市场进货后，再用药水漂洗二次售卖，令消费者防不胜防。专家提醒，鉴别毒生姜有三招。
近日，有多名市民爆料，山东生姜种植户将新鲜生姜送往专门的洗姜厂，用焦亚硫酸钠进行防腐染色后，大批运往长沙。由于其价格便宜，色泽亮黄，销售极其火爆。
3月11日上午，三湘都市报记者对长沙马王堆蔬菜市场走访调查发现，有部分生姜确实含有焦亚硫酸钠。工商表示，大多数商贩在市场进货后，会用药水漂洗后再售卖。
【现象】
山东黄姜比本地姜便宜一半
“我们这的姜品种多，质量好，价格便宜，都是批发价，这个亮黄的大块姜，只要22元一袋，一袋十斤。”3月11日，记者刚走到马王堆蔬菜市场生姜销售区域表示有购买意愿时，就有姜蒜店老板主动搭讪。
“你们这的姜怎么比本地姜便宜这么多?不是本地姜吧。”记者指着另一种价格多一倍且带泥土的本地黑姜询问道。这时自称王哥的门店老板走近记者，“这些黄姜是从山东进货的，都是洗过的，专门批发到饭店、酒店、食堂等地。”
王哥介绍，山东生姜种植面积大，放在地窖储存久，有价格优势，加上漂洗过后颜色亮，块头大，很受消费者青睐。“在我们市场，每天都有十几车拖到下面去，攸县、衡阳去的多一些，我们店3天大概可以卖出去上千袋。”王哥指着他店里的生姜向记者侃侃而谈。
【调查】
店家：都经过漂洗，买姜还提供“药水”
