爱华网怎么做芹香千张卷好吃?学做芹香千张卷需要哪些食材?家常美食网为您提供芹香千张卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芹香千张卷!
芹香千张卷的简介： 老爸今年查出患了高血压，挺担心他的，给他买了一个血压计，可是他老说太忙，没时间查。于是在网上找了一些有治疗高血压作用的食材，然后传给老妈，让她经常买来吃，希望两老身体都好好的吧。
芹菜是药食作用兼而有之的利好食材，不但营养丰富，还有着祛脂降压,养肝,壮骨,润肠，利尿消肿,安神除烦,安定情绪，抑癌抗瘤,养阴补虚等功效。
辅料： 油适量 盐适量 生姜适量 大蒜适量 生抽适量 蚝油适量 料酒适量 香菜 适量 红椒 20g 芹香千张卷的做法图解步骤：
1、芹菜摘掉叶子洗净，用料理机切成碎粒
2、生姜大蒜切末，红椒切粒
3、猪肉切大块，放入料理机
4、绞好的肉末加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、生粉腌制十分钟
5、锅热油，加入姜蒜末煸香
6、放入肉末煸炒变色
7、加入蚝油炒匀，盛出备用
8、锅内放入红椒粒翻炒一下
9、然后倒入芹菜粒翻炒断生
10、倒入肉末
11、加入盐、鸡精调味，盛出
12、锅烧热水，加入适量盐，沸腾后放入千张和香菜焯一下
13、千张煮好后捞出切成四方形
14、将炒好的香芹肉末放在千张块的一边
15、卷起来
16、用香菜系一下固定
17、依次做好全部的千张卷装盘即可
家常美食网小贴士：肉末还是手工剁得比较好吃，我属于懒人就直接上机器了。
