酪梨是什么?
酪梨就是牛油果。
酪梨不像香梨、雪梨那么爽脆、多汁，酪梨入口绵软，稠密，还有浓浓的奶香，像极了奶酪，所以得名“酪梨”。
酪梨，外表墨绿色，凹凹凸凸，非常不起眼，不过切开后，肉质黄嫩，呈奶酪色，中间有颗硕大的核，几乎占了酪梨体积的二分之一。
酪梨的生长，需要日照时间长，长出来的酪梨才大而饱满，饱满而结实。所以酪梨的生产基地基本分布在热带和亚热带，雨多，阳光充足的地方。酪梨的原产是中美洲和墨西哥，因为营养价值颇高，我国的台湾、云南、广东、四川也有引进、培育。
注：牛油果怎么吃
牛油果香蕉奶昔的做法
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