馆友“wyk1014”:
您好!您的馆藏文章“茄汁烧豆腐太美味,学不会就只剩后悔!”深受广大馆友的喜爱,于2015年7月27日进入“阅览室”频道的“美食/烹饪”下“素菜/蛋类/豆制品”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享!
亲们,今天想吃什么呢?下班之后就来学一道新菜吧,享受生活享受美味!
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟 主料 豆腐300克 辅料 味事达酱香鲜酱油1茶匙 西红柿1个 食用油1汤匙 蒜适量 葱适量 盐3克 白糖1茶匙 番茄酱1汤匙 #味事达酱香鲜#之茄汁烧豆腐的做法步骤
1. 原料。
2. 豆腐切成0.5厘米的片。
3. 放入电饼铛煎一下。
4. 豆腐煎至金黄,备用。
5. 西红柿去皮、切小丁。
6. 炒锅倒油,放入蒜末炒香。
7. 放入西红柿丁。
8. 放入白糖、盐、味事达酱香鲜酱油、番茄酱。
9. 炒至西红柿出汤。
10. 放入煎好的豆腐,改小火烧一会。
11. 烧至汤汁浓稠后关火、撒葱末即可。
12. 酸甜开胃。
文:四月天
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