爱华网吃货
——对于一个执着于吃的人，勇敢才是最好的态度
上高中那会儿，生活费实在少得可怜（一天5块钱，对不起，暴露年纪了），每天花钱都要精打细算，务必要从芝麻缝里挤出点油，下午才可以去买点零食。
那时候我们一行三个吃货每天都要从学校（铁一中）走到铁路局吐哈大厦那里坐车，路口就有个卖炸串串的，把人香的走不动路，费尽心思地抠吧出1块钱去吃上3串。好朋友每次都是老三样：馕、蘑菇、面筋，好像怎么吃也吃不腻（实话说，那三样管饱）。而我每次都会换着花样吃，之后我给她们推荐炸红薯饼、茄子饼、年糕……开始她们也不愿意尝试，后来越吃越嗨了。好朋友说：“夏天，你吃东西真勇敢，喜欢尝试，不然我都吃不到这么好吃的串串。”
不知道这算不算对我的夸赞，反正那时候我是这样觉得（好吧，我承认自己是吃货）。
我是一个陕西人，来新疆虽有15个年头，但是以前的我并不豪迈，最近几年，我越来越收不住自己的嘴和吃货的心，从新市区一路吃到二道桥，一天10家烤包子、10家拌面，每天都在寻找和尝试新鲜的美食（当然，惨痛的代价就是变肥了）。
说到新疆的拌面，没有你想不到的，只有你没吃过的，100家拌面馆子，就有100种拌面的味道。
一份独具匠心的菜是拌面的灵魂，直接决定了这份拌面的逼格，汤汁是否丰富，这对于拌面的口感和加面是至关重要的。这些年吃遍了过油肉、家常、辣子肉、白菜肉拌面……时常也有些不走寻常路的拌面出来搅弄风云。鸡杂、羊杂拌面以新疆人独特的喜爱，占领了一席江湖地位，连羊腰子都从烤炉上跑下来勾搭拌面了，这极大地丰富了拌面界的角色。前几日，吃货群里有人推荐恰玛古乳鸽拌面，我一听就来劲了，必须去看看它奇葩的真面目啊！
今早，我和强姑姑（另一个吃货兼摄影师）循迹找到了这家店。去的有些早，只有我们两个客人，菜单都没看，就一人点了一份恰玛古乳鸽拌面，约5分钟，拌面上桌，从卖相上看与普通拌面并无太大差异，菜多、汤汁足，倒入盘中拌上两筷子，白滑细嫩的拌面已经和厚重的汤汁不离不弃了。鸽子肉连骨的劲香透着煨炖鸽汤的鲜美，恰玛古像萝卜似的点缀盘中，青椒鲜而辣，无需大蒜的辅食，这盘面也吃得很过瘾。
服务员询问我们是否加面，我看着盘中那么多的菜，无奈自己的肚子放不下了，我感叹的对强姑姑说：“要是男生来吃，就太合适了。”
吃拌面本就是一种酣畅淋漓的享受，如果遇到什么奇葩拌面，未尝不可一试，或许会有另一番体验呢。
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吃完我就要回来赶稿了，还来不及细细回味，地址告诉大家（乌市天津路紫金长安鸽膳堂，原本还有乳鸽抓饭，结果抓饭师傅辞职了，为啥不等我吃到了再辞职
