爱华网医食同源，不仅我们国家有药食同源一说，在欧美的日常饮食食物中，也有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效。像西餐里少不了的配菜洋葱，它对身体的好处简直超乎想像。
洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜；而洋葱泡红酒根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。
红酒泡洋葱在欧美以非常流行！它究竟有哪些奇效？
一、高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，还能降低糖尿值，降低血糖。
二、最妙的是对老花眼也有很大的改善，长期饮用后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。
三、每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天后，不可思议地恢复正常了。
四、每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，或者不吃安眠药就睡不着的失眠族，饮用后也会逐步缓解失眠症状。
五、眼睛疲劳后看东西模糊不清，喝了之后第二天就好多了。
六、经常肚子会胀，有便秘的人，喝了后第二天便可正常排便。
红酒泡洋葱为何会有如此奇效？这跟红酒与洋葱有很多特殊的成分存在有很大关系。
红酒中的有机酸成分如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。红酒中的酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。
据美国哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出：洋葱内含有一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。洋葱里还有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
分享是福，在这里，把红酒泡洋葱的制作方式分享给大家。
材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升
制法：
将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形
将洋葱洗净，去掉表皮将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好）
将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(建议一星期最好)
时间到了后，将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
饮用方式：
1.每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；
2.每日饮一至两次；
3.浸过酒的洋葱片一起食用更好；
4.若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
自从这个秘方分享给身边的朋友后，血脂血压偏高的朋友都尝试喝了几个月，血压各方面得到有效控制。只是这个方子有个麻烦事：红酒里含有对身体不宜的酒精，只能用稀释或蒸发酒精后再饮用。但稀释酒精后，浓度改变，效果又没预期那么好，而去除红酒中的酒精是个超级精细的活，得使用专业器皿，花费数小时，才能蒸发掉，且都不敢保证是否完全蒸发，没办法完全去除酒精。
如果有简单的办法可以去除酒精并保留红酒和洋葱的精华功效成分，那就完美了。
在淘宝网的企业店上还真有那么一家机构在这个项目上做了研究，攻克了这个难题。他们通过萃取葡萄籽中的葡萄多酚，将酒精有效分离，此外，通过科学配比，外加有助于养生的燕麦、莲子、红米、红豆等谷物素食。如果有想在高血脂高血压上用食疗方式来控制的，可以上淘宝搜索一款“拜优红酒洋葱”，他们家的“葡萄洋葱健多酚”萃取进口葡萄多酚，完全不含酒精和糖分，只要早晚冲泡1杯，便可很好的达到降血脂血压的功效。
注意了！！！
现代社会中，高血压不仅仅在老年人身上发生，年轻人也是高血压的高发人群了，高血压的前兆是经常会有头晕、头疼、注意力不集中、记忆力减退、肢体麻木等症状。年轻人发病的主要原因是生活压力所导致的，但现在很多年轻人都会忽视这些症状，总以为休息一下就好了，这会给以后的生活埋下很深的隐患；所以，现代年轻人要学会调节自己的生活压力，防微杜渐，防止高血压的情况出现。在如此快节奏的生活节奏中，上淘宝搜索“拜优红酒洋葱”购买“葡萄洋葱健多酚”，比较快捷方便，它有辅助降血压的作用，提高工作效率。
戒！！！
高血压患者还需要 戒烟、戒酒，烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。
吃喝
在饮食方面，做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。饮水也要讲究，水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明，硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，最终导致血压升高，因此对高血压患者，要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。
运动
有句话说：“年轻时，用健康换取金钱，年老时，用运动换取健康。”加强日常锻炼，运动除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成外，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯：最好是做到有氧运动，才会有帮助。有氧运动同减肥一样可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。
