爱华网原创 2016-11-29 食谱君 宝宝健康食谱
专注0-6岁宝宝科学喂养 / 营养师精心搭配 / 314道原创宝宝食谱
今天给宝宝搭配了一款烩饭，我最喜欢的懒人专属食谱。
用很常见的食材，组合起来发挥神奇的作用
让宝宝越吃越聪明，补脑益智长身体。
可以帮助宝宝从粥等半固体食物向固体食物过渡，锻炼宝宝的咀嚼能力。
但是做出好吃的烩饭也是有技巧的呢，一起来看！
营养分析：
这道辅食我搭配了鳕鱼和胡萝卜，可以促进宝宝的大脑和视力发育。洋葱和香菇可以帮助去除鳕鱼腥气，同时提供丰富维生素和氨基酸，提高宝宝抵抗力、预防感冒。
鳕鱼蔬菜烩饭图文步骤
适宜月龄：10个月以上
食材准备：鳕鱼30g、米饭50g、黄椒15g、胡萝卜15g、洋葱5g、香菇1朵
烹饪时间：20分钟
难度分析：初级
推荐指数：★★★★★
如果没有鳕鱼可以用三文鱼，蔬菜的种类可以根据家里食材替换。
在蔬菜中要注意食材颜色的搭配，这样更能勾起宝宝食欲。
?青椒、胡萝卜、洋葱分别切成丁/末备用。
?香菇洗净，在开水中焯水后剁成末备用。
?鳕鱼提前用姜片腌制15分钟作用，帮助去除腥味。
?切成鳕鱼丁备用，如果有鱼刺一定要剔除。
?平底锅烧热，先放入洋葱爆香，炒至透明变色，倒入鳕鱼丁翻炒均匀。
?再加入胡萝卜丁翻炒均匀。
?加入甜椒翻炒均匀。
?加入米饭拌匀。
⑨倒入适量热水，搅拌均匀，盖盖小火焖煮5-7分钟。
⑩出锅前加入少许盐调味（1岁以内的宝宝不加盐），即可出锅啦！
一定要把粥的水分收的干一点，不要让宝宝像喝粥一样，那样不仅不能帮助宝宝锻炼咀嚼，还很伤胃！
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