榄菜肉碎四季豆【详图细解】榄菜肉碎四季豆的做法-爱华网

榄菜肉碎四季豆的做法

1.在猪肉馅中倒入少许料酒，搅拌备用

2.四季豆择去筋，洗净后切成小粒

3.起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用

4.再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生

5.将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可

榄菜肉碎炒四季豆榄菜肉碎四季豆

　　　　【每日一菜】之“榄菜肉碎四季豆”　　备料：扁豆洗净切丁；肉切碎茉，用少许酱油淀粉腌一下；如果没有橄榄菜（橄榄菜可直接用），用其它代替的话就要将芽菜、梅干菜洗下空干上面的水份，比较大的可适当改小。　　制作：（1）将扁豆放入水焯一

材料：猪肉：250克红薯：400克豌豆：100克蒸肉粉（做法请见这里）：50克醪糟汁：2大勺腐乳汁：2大勺红糖：20克花椒末：2小勺胡椒末：1小勺老姜：1小块酱油：1小勺盐：适量1、猪肉切薄片；2、加上除了红薯、豌豆、蒸肉米粉外的其他材料。蒸肉米粉我一

【原料及做法】① 梅花肉300克；② 叉烧酱；③ 梅花肉的表面的水尽量沾干，舀入叉烧酱适量，我用了4勺；④ 把肉和酱充分混合均匀，盖上保鲜膜，放冰箱腌制冷藏。至少腌制1晚，中途能翻面 2、3回最好了；⑤ 腌好后，送入烤箱。烤

从小到大父母教会了自己不少的东西，而在家里从小到大基本都是母亲照顾自己的饮食，而工作以后经常和母亲打趣说老爸和她结婚这30多年也没做过什么饭。还记得早年前父亲经常下班会从馆子里溜肉段与生炒鸡，每每都是超级开心，吃过馆子里的菜

更多菜谱物语——肉丁炸酱面我是北京人，从小到大最喜欢吃的就是炸酱面了，老北京炸酱面是很有讲究的，用的是北京六必居和天源的黄酱。肉丁也是五花肉切成半厘米见方的小丁。还要配上各式的菜码是有些繁琐的，我把老北京炸酱面的酱料用欣和