清爽夏日·双仁拌菠菜
鉴于目前天气逐渐的炎热起来，所以将会陆续的上几道夏日凉菜，让你的餐桌增加一分清爽。
双仁拌菠菜
原料：花生仁，核桃仁各50g，菠菜300g，枸杞5g
碗汁儿调料：姜末1勺，蒜末1勺，米醋30ml，糖1大勺，盐2-3，生抽10ml，香油1/4小勺
制作过程：
1）：花生米用水浸泡1小时后捞出沥干，核桃仁直接洗净控干即可，枸杞泡软备用
2）：锅内倒油，凉油下入花生米，用中小火加热直到花生米变硬后捞出控油完全晾凉
3）：花生米炸好后关火，用油的余温将核桃仁炸2-3分钟后捞出控油完全晾凉
4）：菠菜洗净切段，用开水焯烫15秒后捞出后过凉水滤干
5）：碗汁儿调料混合
6）：将菠菜，花生米，核桃仁，枸杞，碗汁儿混合拌匀制作完成
碎嘴唠叨：
**花生米提前用水浸泡后再炸，才能炸的酥脆，有条件的话泡好的花生米捞出控干水分后放入冰箱冷冻一晚再取出炸制效果更佳。
**炸花生米的时候用中小火慢炸，等花生米周围的小气泡基本没有了的时候就差不多炸好了
**核桃仁很易熟，不用开火，只要用炸花生米的后油的余温焖一会儿即可
··············（完）
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关键词：滋阴 补肾 润肠 秋冬干燥时女性的便秘增加，且现代人便秘高发的年龄明显提前。便秘此症不宜小看，便秘将高热量毒素反作用于人体，会诱发心脑血管硬化、“三高症”、内分泌失调、月经不调、白带增多等多种疾病。杞
菜系及功效：私家菜 围孕期食谱 工艺：拌 麻酱拌菠菜的制作材料：主料：菠菜500克 调料：芝麻酱20克,盐3克,酱油10克,白砂糖5克,香油10克,味精2克 麻酱拌菠菜的特色：菠菜鲜嫩，味道鲜香。 麻酱拌菠菜的做法：1. 菠菜洗净，放沸水中
制作材料：主料：猪肚300克,花生仁（生）100克 辅料：葱白50克 调料：香菜5克,辣椒油3克,酱油5克,白砂糖5克,盐3克,香油5克,花椒3克,味精1克 花生仁拌肚丁的特色：颜色红亮，花生仁清香。 花生仁拌肚丁的做法：1.花生仁用开水浸泡去皮
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