苦瓜羊肉汤掌勺：苦瓜羊肉片的做法-爱华网

【材　料】

羊肉片 120公克

苦瓜 80公克

蒜头 20公克

辣椒 20公克

【调味料】

盐 1/2小匙

糖 1/2小匙

米酒 1大匙

酱油 1小匙

香油 1大匙

白胡椒粉 1/2小匙

做法:

1.苦瓜去籽去内部白膜后切片汆烫；蒜头、辣椒切片，备用。

2.热锅，倒入适量的油，放入作法1的蒜头、辣椒片爆香。

3.再放入苦瓜与羊肉片及所有调味料炒匀即可。

苦瓜炒肉的做法去苦味苦瓜炒肉片

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苦瓜炒肉片简介这段时间天气比较热，要多吃些消暑的食物，苦瓜就是一个不错的选择。我喜欢苦味比较重的苦瓜，呵呵，消暑的效果好些。苦瓜肉片，简单的小炒，味道相当好。苦瓜炒肉片的做法――工具/原料主料瘦肉200g苦瓜300g配料盐适量鸡精

　　苦瓜炒是一道非常适合夏天吃的菜，苦瓜具有清热解暑、消肿解毒的功效。　　主料：苦瓜400克、100克、蒜仁3瓣。　　调味料：生抽1大匙、清水1大匙、绍兴酒1大匙、糖半茶匙、粗粒黑胡椒粉适量、盐少许、鸡粉少许。　　做法：　　1

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 　　苦瓜炒肉片是一道非常适合夏天吃的菜，苦瓜具有清热解暑、消肿解毒的功效。　　主料：苦瓜400克、五花肉100克、蒜仁3瓣。　　调味料：生抽1大匙、清水1大匙、绍兴酒1大匙、糖半茶匙、粗粒黑胡椒粉适量、盐少许、鸡粉少许。