排骨汤是我们日常生活中常见的汤品，那你知道排骨汤要炖多久呢？那么下面就随康网小编一起看看排骨汤要炖多久吧。
排骨汤要炖多久
分两种汤。
一是乳白色的浓汤。加水必须一次性加够，不得中途加水，不能加酱油，烧开后需要大火约一个小时。特点：肉烂汤浓味醇厚。
二是清汤，也不能加酱油，大火烧开后转成小火，约1.5-2小时。特点：汤清味鲜。 它们的区别关键点就在于火的大小!
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少放盐
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
人一生中很多阶段都需要补钙，但很多人只关注于吃什么最补，而不关注怎样吃才能更好地补。很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。
川贝母是一味中药，味苦、甘。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝，有很多挑选的讲究，什么不是越大越好，色泽要白中透着米黄。一般中药店亦可以买到。做川贝炖梨有一种说法是川贝事先泡软洗再捣成粉末与梨同蒸，貌似多了道程序
现在的天气，很容易引起咳嗽，口舌干燥、鼻腔干痛等等的情况，这时候我们不总会想起一款方便快捷的糖水！那就是冰糖雪梨！因为能冰糖雪梨生精止渴、滋阴润肺！选用与价值当我们要选择雪梨的时候，最好是选择雪花梨，因为它具有清心润肺，利便，止咳，
胡萝卜玉米排骨汤的营养非常丰富，味道清淡可口，是一道常见的家常菜。材料：排骨400克，胡萝卜300克，玉米2根，生姜、盐、味精各适量。做法：1.胡萝卜削皮，洗净切块;玉米洗净，每根切4块;生姜洗净，去皮，切片;2.排骨洗净后斩成块，焯一下水;3.锅内
  燕窝要炖多久时间 燕窝中的主要功效成分为唾液酸及胶原蛋白，两者均易溶于水，经过长时间高温加热营养会大量流失。真正的燕窝烹煮目的仅仅是杀菌，为了保留住燕窝中的有效成分，烹煮时间不宜超过10分钟，真的燕窝在高温加热超
玉米汤的做法玉米排骨汤是一道简单保健的家常汤饮，玉米排骨汤的做法比较简单，现将几种不同做法介绍如下，供朋友们参考吧，有空的时候，大家不妨做来尝尝。萝卜玉米排骨汤：排骨、玉米、白萝卜、葱、姜、枸杞、盐各自适量。玉米切小段、
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