家常蒸淋茄子
茄子适量 葱蒜 适量 青红椒 适量 盐 适量 生抽 适量 米醋 适量 糖 少许 花椒油 适量 香油 适量 鸡精 适量 辣椒油 适量 1. 准备材料 2. 将茄子切条放到蒸锅中蒸熟 3. 将大蒜切末，葱切葱花，青红椒切末备用 4. 烧开花生油，浇到盛干红辣椒的碗中 5. 自制的辣椒油 6. 碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁 7. 倒入晾好的辣椒油，将切末的材料倒入酱汁碗中 8. 搅拌均匀
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