夏季最爱一些快手滴,
美味又好吃的菜菜,
这道漂亮滴丝瓜虾球,
就是超赞的夏日菜,
真真是漂亮又诱人!
翠绿的丝瓜顶着嫩红的虾球,
不仅造型漂亮讨巧,
而且低脂营养美味,
口感鲜嫩又爽滑,
是一道赏心悦目的宴客菜。
炎热的天气,
只要把虾球造型按我的法子做好,
简简单单摆好盘,
只需要5分钟就可以蒸出好滋味,
好吃到没朋友哦!
材料:丝瓜250克、鲜虾9只、大蒜20克、盐适量、白胡椒少许、淀粉5克
做法:
1、丝瓜洗净去皮去头尾切成小段备用。
2、鲜虾去皮去虾线,从背部三分之一处切开一条口子要穿透。
3、将尾部从其中掏出形成虾球,加入盐拌匀。
4、撒上白胡椒拌匀,将切好的丝瓜摆盘。
5、丝瓜上顶着做好的虾球,大火烧开锅蒸5分钟取出倒掉水分。
6、大蒜去皮剁成末。’
7、热油爆香大蒜末,加入水淀粉。
8、加入盐将汁出锅淋在丝瓜虾球上。