南瓜烧鸡翅
材料：南瓜（去皮）400克，鸡翅中9只，蒜头几瓣，油、盐、酱油、白酒、糖、
胡椒粉适量， 葱花少许
做法：
1：鸡翅清洗干净，沥干水分后用牙签在上面扎些小孔，容易入味，用酱油、白糖、
胡椒粉、白酒腌入味（我是早上腌的，晚上煮）；南瓜去皮切厚片，蒜头切碎；
2：热油锅，爆香蒜头；
3：捞起鸡翅，放进锅里煎至金黄；
4：翻面后，继续煎至金黄；
5：放进南瓜片，翻炒均匀；
6：把腌鸡翅的酱汁倒进去；
7：加入没过材料一半的清水；
8：大火煮开后，转小火煮大概15分钟；
9：酱汁收干后，放葱花，调味；
10：装碟即可享用。
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