这款菜式非常简单,只需要简单的原料和调料,即使不会做饭的人,也可以一次成功。没有任何技巧,也就没有任何失败的可能性,但是味道却非常好吃。这道菜制作的时间,大概10分钟左右。之后,将加热过的膳魔师焖烧锅的内锅和食物,放入外锅中,利用恒温的功效焖制而成。外锅,不需要通电,很节省能源哈。
1)大蒜去皮排散。姜去皮切片。青红椒去蒂去籽后切块备用。
2)锅中倒入清水大火煮开后,放入排骨焯烫3分钟后捞出冲净。锅中的水倒掉不用。
3)取焖烧锅内锅,直接在火上解热,倒入油大火热至4成热,放入姜片和大蒜爆香,
4)成小火放入豆瓣酱和甜辣酱,用油炒出颜色后,放入排骨炒匀。
5)倒入开水,没过排骨表面,淋入老抽,大火煮开后,盖上盖子,
6)入焖烧锅的外锅中,盖上盖子,焖制6小时(或更长时间)。
7)食用前,打开盖子,将内锅放在火上大火加热,待汤汁变浓后,放入切好的青红椒块即可。